苦蕎茶是將苦蕎麥的種子篩選、烘烤制成的，苦蕎茶當(dāng)中含有黃酮類(lèi)的物質(zhì)，它主要成分為蘆丁，這種物質(zhì)能夠維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，促進(jìn)傷口的愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂，那苦蕎茶有降血壓的作用嗎？相關(guān)的介紹如下！
苦蕎茶有降血壓的作用
苦蕎麥有穩(wěn)定血壓的作用，對(duì)中輕度的血壓偏高作用明顯。這是因?yàn)榭嗍w麥中含有人們一般食品中不含有的黃酮類(lèi)化合物——蘆丁。苦蕎養(yǎng)生茶所選苦蕎麥中的蘆丁含量在4％－1％之間。
蘆丁可以清洗血液，軟化血管，改善微循環(huán)，同時(shí)還有很優(yōu)秀的抗酸化功能。蘆丁使高血壓患者的毛細(xì)血管的脆性得到恢復(fù)，苦蕎茶的功效與作用是大家認(rèn)可的。
蘆丁(生物類(lèi)黃酮)同時(shí)對(duì)心臟有良好效果的證明。據(jù)對(duì)40－60歲的群體調(diào)查，最低量攝取的人，大血管的內(nèi)膜18個(gè)月內(nèi)增厚了。
黑苦蕎茶中所含的蘆丁是其他雜糧中所沒(méi)有的，而且苦蕎還含有很多其他的營(yíng)養(yǎng)元素，所以，有高血壓的人們可以試著飲用黑苦蕎茶，效果一定會(huì)很好的。
喝苦蕎茶有什么好處
1、降低血糖
苦蕎茶中含有大量的生物類(lèi)黃酮，它被人體吸收以后，能促進(jìn)人體內(nèi)胰島細(xì)胞修復(fù)，并能加快胰島素分泌，同時(shí)也能提高人體的耐糖性，，它能讓過(guò)高的血糖盡快降下來(lái)，而且能讓人體血糖指數(shù)保持在穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
2、提高心臟功能
蕎麥茶能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心肌收縮功能，并能緩解人類(lèi)的心絞痛或心梗，對(duì)提高人類(lèi)心臟功能有極大的好處，正常人群多喝一些，蕎麥茶，還能防止心臟功能減退。蕎麥茶中含有的黃酮類(lèi)化合物和蘆丁，還能防止血脂血壓升高，能降低心血管疾病的發(fā)病率。
3、抗菌抗病毒
蕎麥茶不但能強(qiáng)心還能抗菌抗病毒，它含有的的生物類(lèi)黃酮和槲皮素以及桑色素等都是天然藥用成分，它們能抑制人體內(nèi)多種致病菌的活性，并能阻止病毒對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害。
4、抗衰老
蕎麥茶具有一定的抗氧化和抗衰老作用，它能清理人體內(nèi)的自由基，可以預(yù)防細(xì)胞癌變和衰老，堅(jiān)持飲用能讓人體保持相對(duì)年輕健康的狀態(tài)。
苦蕎茶的食用方法
1、苦蕎茶一般可以用作開(kāi)水沖泡，時(shí)間保持在3~5分鐘即可飲用，香氣宜人。
2、苦蕎茶可以用作于零食食用，沖泡幾次也可食用，對(duì)人體并無(wú)危害。
3、苦蕎茶可以搭配一些食材一起飲用，例如蜂蜜、酸奶，還具有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)腸通便的功效。
4、苦蕎茶也可用作糕點(diǎn)食用，平?？梢杂米骱姹簛?lái)作為點(diǎn)心。
5、苦蕎茶也可以搭配其他茶葉一起飲用，例如茉莉花、菊花茶，口感和香味都是上乘。
喝苦蕎茶的注意事項(xiàng)
1、苦蕎茶性寒，屬于寒性食材，如果體虛胃寒的朋友食用，容易加重體內(nèi)的寒氣，造成腹瀉等癥狀。
2、有過(guò)敏體質(zhì)的人建議少食苦蕎茶，特別是苦蕎茶過(guò)敏體質(zhì)的人，禁忌食用。
3、苦蕎茶具有通便、促消化的作用，如果身體處于饑餓狀態(tài)下食用的話(huà)，會(huì)加重饑餓感，同時(shí)易導(dǎo)腸胃的問(wèn)題。
4、苦蕎茶中含有的蘆丁成分有降血糖、血脂、血壓的作用，對(duì)于三低人群盡量不要食用，以免加重病情。
綜上所述，苦蕎茶內(nèi)含有蘆丁，蘆丁在其它的谷物當(dāng)中幾乎含量非常少，因此，苦蕎茶是一種很典型的降壓食物，苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香當(dāng)中增加茶葉的清香，也能夠降脂清腸。
