安化黑茶屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。含有一種獨特的金花菌,富含18種氨基酸,450多種對人體有益的成分,有顯著的保健功效,那安化黑茶怎么喝才是正確的呢?
安化黑茶怎么喝
1、選對時間
喝黑茶得選時間,應(yīng)選在飯前、后一小時左右為宜。
2、水溫
在辦公室品飲緊壓安化黑茶時,請一定將飲水機的水燒到最高溫度,然后再用來沖泡。
3、需洗茶
水溫越高,茶氣、茶香、茶韻越濃。但要注意的是安化黑茶的第一泡不要喝,應(yīng)在注水浸泡3秒鐘后倒掉,這也就是人們常說的“醒茶”。
4、時間
從第二泡開始,每泡注入開水后,根據(jù)自己對茶滋味濃淡的偏好,靜置5~10秒后飲用。
5、選對茶葉
安化黑茶具有長久保存、越存越香的特點,新茶是人人可得的日常飲料,老茶卻又“貴比黃金”隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同。
6、選對茶具
盡量不要使用塑料杯、紙杯、一次性杯子。這些杯子往往帶有異味,對茶味有影響,除臨時急用外,實在不宜用來泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品飲即環(huán)保又不會影響茶湯滋味,飄逸杯是辦公室品茶的上佳之選。
7、不要泡太長時間
不要長時間將安化黑茶泡在水中,因為安化黑茶所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,若泡得時間太長,會導(dǎo)致茶味過濃。
安化黑茶適宜人群
1、適合肥胖人群
黑茶中含有豐富的磷脂、氨基酸等物質(zhì),能夠加快腸蠕動,促進脂肪分解。
2、適合營養(yǎng)不良人群
歷史上西北地區(qū)的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶來補充維生素,喝黑茶能夠補充膳食營養(yǎng),黑茶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3、適合三高人群
長期喝黑茶能夠清除血管內(nèi)的雜質(zhì),促進血管暢通,黑茶的茶色素能夠抗凝、促進纖維蛋白溶解。
4、糖尿病患者
黑茶中含有豐富的茶多糖復(fù)合物,由于黑茶屬于后發(fā)酵茶,其發(fā)酵工藝有助于保持茶多糖的活性,所以能夠降低血糖。
5、長期飲用降低癌癥發(fā)病率
研究表明,黑茶是一種富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗腫瘤保護,防癌經(jīng)常食用可達(dá)到抗腫瘤作用。因此,黑茶能夠抑制癌細(xì)胞。
6、適合飲煙酒人群
黑茶中含有茶黃素和茶紅素,茶黃素對肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌具有殺菌作用。
7、適合女人飲用,保護皮膚
茶類具有抗氧化作用是眾所周知的,黑茶屬于后發(fā)酵茶,所以它的抗氧化作用更加明顯,能夠清除自由基。
8、適合體質(zhì)不佳人群
黑茶富含維生素等微量元素,能夠補充身體必須營養(yǎng),增強體質(zhì),提高免疫力。
9、應(yīng)酬飲酒人群
黑茶能夠清除血管內(nèi)的雜質(zhì),增強血液流速,肝臟是人體唯一的解毒器官,所以經(jīng)常喝黑茶可以保護肝臟血管。
10、熬夜加班人群
黑茶中的茶多酚可以增強腎臟的濾過作用,黑茶還能幫助尼古丁排出體外。
綜上所得,安化黑茶有多種喝法,但是卻沒有說哪一種喝的方式最正確的,正常情況下,在正確的時間,正確的人喝安化黑茶就好!