一杯好茶的關(guān)鍵不只是在于茶葉本身，還在于泡茶的技術(shù)。不少朋友說買到好的紅茶結(jié)果喝不出那個味來，可能是你的泡法不對！
紅茶的正確泡法
1、新鮮冷水煮沸泡茶
沖泡紅茶的時候，為了能使香氣更好的散發(fā)出來，最好還是使用新鮮冷水煮沸的水來泡。因為水龍頭中流出來的水飽含空氣，用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導(dǎo)出來。因此紅茶最好用新鮮的水煮沸后沖泡比較適宜，隔夜的水、二度煮沸的水或者保溫瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味，不適合用來泡茶。
2、茶具先用滾水清洗
沖泡紅茶時所用的茶具也需有所注意，最好是先用滾水清洗一遍再來泡。因為在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水，能夠以漸歇的方式溫茶壺和茶杯，避免水溫變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型，就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間，香味更易散發(fā)。
3、茶葉含量要適中
沖泡紅茶時很多人可能對茶葉含量的把握是不夠好的，過多或過少的情況時常有。那么想要泡出好喝的紅茶，一般一杯用一茶匙（約2.5克）茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶，但想要泡出更加純正的紅茶，最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶，這樣才能更好的發(fā)揮紅茶香醇的原味。
4、水滾馬上泡茶
煮沸水準(zhǔn)備泡茶的時候，一定要等水滾后就馬上去沖泡，這樣可以達(dá)到更好的效果。那么當(dāng)熱水開始沸騰后約30秒的時間內(nèi)，形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶，這個溫度是最適合不過的。
5、茶葉沖泡后悶一會
為了泡出的紅茶更好喝更具茶香，沖泡的時候最好還是悶一會再喝。因為快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味，因此茶葉沖泡后可以根據(jù)茶葉濃度大小悶一段時間再喝，一般來說，茶葉濃度分為一到四級，一級最弱，四級最強，沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。
6、依據(jù)口味喜好調(diào)味飲用
每個人的口味是不一樣的，喝紅茶的時候是可以根據(jù)自己喜好適當(dāng)調(diào)味的。那么不喜歡原味紅茶的人群可以試試在紅茶中加入蜂蜜、牛奶、檸檬進(jìn)行調(diào)味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經(jīng)過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人群，喝紅茶時加點牛奶能起到一定的溫胃作用。
以上就是紅茶沖泡的6大技巧，希望各位看完文章后不光只是記得收藏轉(zhuǎn)發(fā)，還是要多多練習(xí)，感受紅茶帶給你的美妙時光。坐在窗前喝紅茶的日子，還不快行動起來。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
