古樹(shù)紅茶屬于滇紅茶，是一種較為珍貴的茶品，因?yàn)樗钱a(chǎn)自三百年以上的野生喬木古茶樹(shù)，同時(shí)運(yùn)用紅茶工藝精心研制而成。古樹(shù)紅茶有許多沖泡的方法同時(shí)有許多沖泡禁忌要注意。
古樹(shù)紅茶的沖泡方法
1.沖泡方法材料:古樹(shù)紅茶5克泡法:1.先倒入熱開(kāi)水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫?zé)?再放入古樹(shù)紅茶;
2.待水開(kāi)始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90~93度左右,再?zèng)_泡(水溫不宜太高);
3.蓋上壺蓋,不超過(guò)5秒,前1~6泡,無(wú)需悶,直接出湯,即可飲用;
4.第7~14泡,泡沖泡時(shí)間為10~20秒,以后每次沖泡時(shí)間遞增(依個(gè)人口味濃淡而定)。
5.連續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味無(wú)窮。
沖泡古樹(shù)紅茶的禁忌
1、忌高溫
水溫不能太高，90—93度最為適宜。
2、忌燜煮
沖泡時(shí)無(wú)需悶，直接出湯即可。
3、忌劣質(zhì)水質(zhì)
泡茶的水最好不用自來(lái)水，市面上售賣的純凈水、礦泉水、井水、山泉水用來(lái)泡紅茶都是極好的選擇
4、可以多次沖泡
古樹(shù)紅茶可以十幾泡，泡完后葉底是油潤(rùn)有韌性的，用手指揉捏葉片不會(huì)輕易融化或碎掉的，而且茶后口腔里有回甘回香，非常舒服。
古樹(shù)紅茶的功效與作用：
古樹(shù)紅茶有消脂減肥的功效：古樹(shù)紅茶是女性的減肥好伴侶，因?yàn)楣艠?shù)茶對(duì)脂化合物的吸收具有很強(qiáng)大的作用，能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達(dá)到清理腸道、消脂減肥的效果。
古樹(shù)紅茶有抗衰老的作用：養(yǎng)眼明目、抗衰老也是古樹(shù)茶的作用之一，因?yàn)樵颇洗笕~種茶所含茶素，總量高于其它茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。在古樹(shù)茶的加工過(guò)程中，茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，堅(jiān)持飲用對(duì)于美容護(hù)膚很有幫助
古樹(shù)紅茶還有保護(hù)牙齒的功效：隨著年齡的增長(zhǎng)或者平時(shí)的保養(yǎng)不當(dāng)，牙齒會(huì)在無(wú)聲中衰退，不再堅(jiān)固。而古樹(shù)茶中含有許多生理活性成分，堅(jiān)持飲用古樹(shù)紅茶，可以有效的治療細(xì)菌引起的疾病，對(duì)于強(qiáng)健牙齒有很大的作用。
