古勞茶沖泡方法
?。?)溫杯:取少量熱水倒入杯中,約占杯子容積的四分之一,將杯子搖晃幾圈使杯底有余溫后,將水倒掉。
?。?)取茶:從茶盒里取出古勞茶少量,約一撮,(為保證茶葉品質(zhì)古勞茶一般置于冰箱里冷藏)放進(jìn)上述杯子里。
?。?)洗茶:再向上述杯子里加入少量水,約占杯子容積的三分之一,左右搖晃幾次后將水倒掉留下茶葉。這個過程最好在10秒鐘之內(nèi)完成,防止時間過長茶味丟失。
(4)搖香:洗完后再向杯中加入一定量水,約占杯子容積的三分之一,然后將杯子順時針搖晃,約30秒后,靠近杯口可以聞到茶葉的清香即可停下。
?。?)品飲:聞到茶葉的香味后,在向杯子里緩慢加水,直到杯中水加滿??吹讲枞~在杯中起舞,等茶水冷卻到合適溫度即可飲用。
古勞茶飲用禁忌
1、剛上市的新茶要過段時間才喝
雖然早春茶貴如金。剛剛買來的茶很想喝上一口。但是,老茶農(nóng)說,因為古勞茶通常都是炒制烘制的。剛剛加工的古勞茶難免會存在火氣,過早過多飲用會造成上火。因而只需要把加工后的茶葉存放半個月左右,待它的火氣消散了自然就可以放心引用了。
2、感冒藥、含金屬補(bǔ)劑等不要隨茶服用
茶葉里有大量的單寧酸(鞣酸或稱茶單寧)。感冒藥中含有堿性物質(zhì)。兩者中和會大大降低藥物的藥性。而且茶葉中的咖啡堿、茶堿具有強(qiáng)心利尿,提神醒腦作用。感冒時過量服用會導(dǎo)致人體心跳過快,過于興奮。對心臟也不好。
因為茶葉中的茶多酚會與金屬離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(絡(luò)合反應(yīng)),降低藥物療效。
所以諸如鈣片(乳酸鈣、葡萄糖酸鈣)、含鐵類的(含鐵補(bǔ)血的、硫酸亞鐵、碳酸亞鐵)、含鋁類(治療胃酸過多的“氫氧化鋁”、胃舒平“復(fù)方氫氧化鋁”,鎮(zhèn)痛的“阿司匹林”等)的還有含鈷類的藥物不能隨茶服用。
3、飯后不能立即飲茶
古勞茶內(nèi)的芳香類化合物能夠起到溶解脂肪作用;咖啡因,維生素B1等能夠促進(jìn)胃酸分泌,達(dá)到消食作用。因而古勞茶能夠促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。
但是古勞茶性寒,飯后立即服用反而會對腸胃造成傷害。所以應(yīng)該是飯后至少三十分鐘后再飲茶更為合適。
4、空腹不能喝茶
古勞茶性寒,空腹的時候,直接飲用古勞茶會對刺激腸胃。同時茶葉會稀釋胃液,降低消化功能。
5、睡前不宜飲茶
茶葉中含有大量咖啡因茶堿。睡前飲茶容易神經(jīng)興奮,導(dǎo)致失眠。尤其是新采摘的古勞茶,興奮作用更加明顯。
本次內(nèi)容就介紹到這里。古勞茶是綠茶,所以茶葉中保留的天然物質(zhì)成分比較多,合理的飲用對身體有好處。但是古勞茶也有飲用禁忌,喝的時候要注意上述中的相關(guān)禁忌問題。