大紅袍，屬于不折不扣的茶界明星，傳說的賦予、政治的加持、文化的渲染，使得它自誕生以后便飽受關(guān)注。目光聚集之處，亂象必然追隨，大紅袍因此也隨之變得越來越神秘，那春茶大紅袍什么時(shí)候出呢？相關(guān)的介紹如下！
大紅袍的采摘季節(jié)
1、春茶：一般都是在谷雨之后立夏之前采摘最佳。
2、夏茶：一般在夏至之前。
3、秋茶：一般是在立秋之后。
大紅袍的采摘方法
大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采；不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。
大紅袍的選購技巧
1、看外形
高品質(zhì)的大紅袍，外形很細(xì)嫩，均勻一致；且茶葉的條索狀顆粒是非常緊實(shí)的，拿手稍微扭曲一下，也是粗細(xì)有致的。
大紅袍是烏龍茶的傳統(tǒng)代表，色澤都是偏暗沉的黑色；并且大紅袍的色澤也是油潤的寶色，而陳年大紅袍的話，茶葉色澤就偏向于灰褐色了。如果大紅袍茶葉表現(xiàn)粗老，并且不均勻的情況下，碎茶多，那么必然不是好品質(zhì)的大紅袍。
2、聞茶味
鑒別大紅袍的第二步就是聞茶葉的氣味。大紅袍屬于是那種熟香火候的，火候相對比較足；聞起來的時(shí)候，會有茶葉的自然清香味道，還有炭火的味道；火香味聞起來比較足，并且不會有其他的雜味。
如果說聞到的是其他的香味，或是桂花香味的話，那么這樣的就不是大紅袍茶了。
3、品茶味
大紅袍必須用50度以上的沸水去沖泡的，正宗動畫片的茶湯顏色是褐黃色的，并且非常的透亮；喝入口以后，有微苦甘甜的香味，如果入口表現(xiàn)就非常香甜的話，那么就不是真正的大紅袍茶葉了。不過，需要注意一點(diǎn)的就是，大紅袍是絕對不會有苦澀味道的，有的是那微苦甘甜的香味；而苦澀味和微苦的味道，還是有區(qū)別的。
大紅袍的價(jià)格
一般來說，大紅袍茶葉的價(jià)格都不會太低，最起碼都要在一百元以上一斤才是正常的價(jià)格。最貴的會達(dá)到六百元左右，所以平常朋友們不要貪小便宜去購買一些幾十塊錢一斤的大紅袍茶。畢竟劣質(zhì)或便宜的大紅袍茶可能會對身體造成不同程度的影響，所以為了身體健康還是要謹(jǐn)慎選購吧~
母樹大紅袍的基本介紹
武夷山大紅袍生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。其它名茶，沖至7次，味就極淡。而大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內(nèi)外。
大紅袍是中國十大名茶之一，也是福建省武夷巖茶中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽(yù)，名居武夷巖茶“四大名叢”之首，素有“巖茶之王”的美稱。
“大紅袍”又叫樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有泉水自罅滴落，泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤澤肥沃。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)。
大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大。關(guān)于“大紅袍”的來歷，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。
武夷全山皆產(chǎn)茶，形成巖巖有茶，非巖不茶，又有巖茶和洲茶之分。生長在巖凹、石隙、石縫天然形成的“盆缽”里，或巖壑幽澗之兩側(cè)的稱巖茶，品質(zhì)最佳的為“正巖茶”，產(chǎn)于慧苑坑、牛欄坑和大坑口，號稱三大坑。產(chǎn)于武夷山范圍內(nèi)，三大坑以外和九曲溪一帶的，稱“半巖茶”或稱“小巖茶”，品質(zhì)較遜。武夷大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹，被譽(yù)為“茶中之王”，生長在天心巖九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上，巖壁刻有“大紅袍”朱紅大字，茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。
總之，大紅袍，享有武夷巖茶茶王的盛譽(yù)，是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。其實(shí)它既是一個茶葉產(chǎn)品名，又是茶樹品種名。
