茶葉的包裝有很多種，比如龍井茶，多是一斤2袋，用紙包好的。福鼎白茶的包裝種類(lèi)多，有壓制成餅，或者散裝的。唯獨(dú)鐵觀(guān)音比較特別，比如鐵觀(guān)音一般都用真空袋的小包裝，每個(gè)真空袋的重量大概在8克左右。這也是沖泡鐵觀(guān)音的最佳投茶量！
鐵觀(guān)音一次放多少克？
8克鐵觀(guān)音，更適合沖泡，味道更好！
我們現(xiàn)在泡鐵觀(guān)音，多會(huì)采用陶瓷杯來(lái)沖泡，市場(chǎng)上絕大部分陶瓷茶杯，體積大小，大概有一個(gè)成人拳頭那樣大，經(jīng)過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，取7克到8克的鐵觀(guān)音，放入陶瓷茶杯沖泡，口感是最好的。
少于8克的鐵觀(guān)音，在沖泡的時(shí)候，會(huì)在陶瓷茶杯里，留出很多的空余地方，這樣茶葉，就變得很松散，不能有效的圍聚在一起，開(kāi)水太多，茶的香氣就會(huì)變得很淡，很不耐泡。
多于8克的鐵觀(guān)音，放到陶瓷茶杯里，就會(huì)占據(jù)大部分茶杯的空間，開(kāi)水的含量，就會(huì)變少。沒(méi)有足夠熱水的浸泡，鐵觀(guān)音，就會(huì)變得很堅(jiān)硬，茶香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不能及時(shí)溢出來(lái)，在喝的時(shí)候，就會(huì)平淡無(wú)味，口感不好。
一個(gè)成年人，早中晚，如果這3個(gè)時(shí)間段，都喝鐵觀(guān)音的話(huà)，8克是最佳的，一個(gè)人喝，剛好，多來(lái)幾個(gè)朋友，也沒(méi)事，一天3次，一次8克，一天也就24克，性?xún)r(jià)比高，既不浪費(fèi)茶葉，還比喝碳酸飲料更劃算，更健康。
所以泡鐵觀(guān)音，8克是最合適的，想要喝到口感好的鐵觀(guān)音，記住投放茶葉的量，要8克。
鐵觀(guān)音的泡法
1、白鶴沐?。ㄏ幢?/div>
用開(kāi)水洗凈茶具，這樣既可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果。
2、烏龍入宮（落茶）
用茶匙取出適量的鐵觀(guān)音茶葉放入蓋碗中，茶葉無(wú)需過(guò)多，放茶量約占茶具容量的五分即可。
3、懸壺高沖（沖茶）
將燒開(kāi)的開(kāi)水倒入蓋碗中，對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙，去除茶葉中的雜質(zhì)，時(shí)間不用很長(zhǎng)，兩三秒時(shí)間就可以，然后將洗茶水倒掉。
然后再把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達(dá)到茶湯均勻的效果，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿(mǎn)。
4、春風(fēng)拂面（刮沫）
用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。
5、關(guān)公巡城（倒茶）
把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）
茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分處為宜。
7、鑒嘗湯色（看茶）
觀(guān)嘗杯中茶水的顏色。
8、品啜甘霖（喝茶）
乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿(mǎn)足感會(huì)更強(qiáng)烈，并邂逅一杯屬于自己的好茶。
責(zé)編：
chunwu
