一、喝普洱茶前的重點(diǎn)
1.把握茶溫
其實(shí)很關(guān)鍵的影響因素是茶湯的品飲溫度。品飲普洱茶，一般以60℃左右比較合適。茶湯太燙，人的味覺(jué)會(huì)受高溫刺激而麻木；茶湯溫度過(guò)低，茶湯冷卻，香氣及口感流失，則會(huì)影響品嘗的準(zhǔn)確性。
2.飲食清淡
茶友們也要注意哦!我們?cè)诤绕斩柚埃ㄗh不要吃具有強(qiáng)烈刺激味覺(jué)的食物，比如大蒜、生姜、辣椒、榴蓮等，只有口里清淡，品茶的時(shí)候才能保持正常的味覺(jué)和嗅覺(jué)。
3.舌尖感受
不管是喝茶還是品茶，最重要的部位就是舌頭了~但是，舌頭不同的區(qū)域有著不同的味蕾。通常，舌尖對(duì)茶湯的甜味較為敏感;舌的兩側(cè)前端主要評(píng)定茶的醇和度，舌面后端主要評(píng)判普洱茶是否“發(fā)酸”;而舌的中心部位主要感受普洱茶的“澀味;舌根則重點(diǎn)體會(huì)普洱茶的“苦味”。建議茶友在喝之前，先在舌尖舌面略作停留，即可感受茶湯化苦為甘，力度透齒，甘津在舌面生起，滿口芳香，令人神清氣爽~
二、喝普洱茶的禁忌
1.忌喝隔夜普洱茶(包括久泡的普洱茶，適宜隨泡隨喝)，因?yàn)楦粢共柚胁瓒喾拥慕隽繒?huì)較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看，都不宜飲用。
2.忌飯前、飯后大量飲普洱茶。通常在飯后半小時(shí)飲用最佳，如果飲食過(guò)少，也不建議大量飲用。
3.忌喝剛生產(chǎn)的普洱茶。這類新制的新茶，含有很多的茶多酚、茶單寧等內(nèi)含物，對(duì)腸胃的刺激較強(qiáng)，建議以10年左右茶品作為口糧茶。
三、普洱茶的適宜人群
普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。因?yàn)槠斩柚械姆梢苑乐过x齒等，而且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓兒童提高注意力，所以小朋友適合少量飲用。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小，缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。
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