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» 2018問答五十一:云南月光白是普洱茶還是白茶?
2018問答五十一:云南月光白是普洱茶還是白茶?
2018年7月19日 11:11
??
確切的說云南的月光白不是白茶,也不是普洱茶,但類似于白茶。
普洱茶是曬青的,白茶不是,月光白的生產(chǎn)工藝和白茶極為相似。月光白的生產(chǎn)有萎雕,而且也有后期半發(fā)酵,這和白茶非常相似。從干燥方式來看,月光白是陰干的,白茶是曬干或者烘干的,所以從外型上月光白和白茶還是不同的,月光白一面是白色的一面是黑色的,白茶的葉片發(fā)綠的。
雖然外型上看起來和白茶不同,但是本質(zhì)上和白茶還是比較相似,但和普洱茶的區(qū)別就大了。
責(zé)編:
yunhong
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