易武實(shí)際上是一個很大的茶區(qū)，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；八寨是指刮風(fēng)寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。今天我們一起來了解下易武丁家寨（瑤族）。
易武丁家寨（瑤族）地理位置
丁家寨自然村，屬于山區(qū)。距離村委會15.00公里,距離鎮(zhèn)30.00公里，國土面積0.29平方公里，海拔1396.00米。丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似于刮風(fēng)寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨。
這個寨是瑤族人聚居的寨子，有似于刮風(fēng)寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨，順走的山路是去刮風(fēng)寨的。崎嶇不平的山路騎摩托車大概要走一小時才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。
易武丁家寨（瑤族）古茶園
丁家寨生態(tài)環(huán)境非常好，地理位置偏僻，丁家寨寨子周圍茶樹是很少的，這幾年基本都改種橡膠了，但丁家寨的茶園那是大名鼎鼎——彎弓，我們平時說的丁家寨的茶其實(shí)就是彎弓茶，彎弓是茶園名字，丁家寨是寨子名，丁家寨這幾年基本成了一個茶葉集散中心，彎弓茶園和茶王樹茶園以及白茶園離得很近，這三個茶園都是易武茶區(qū)頂級的古茶園，每年收茶的茶商都會集中在丁家寨收這幾個地方的茶。
易武丁家寨（瑤族）普洱茶特點(diǎn)
丁家寨普洱茶條索勻整，粗壯，茶面油潤，顯毫，沖泡后香氣高揚(yáng)，純正，易武山韻味非常明顯，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山頭韻還算明顯，湯色蜜黃透亮，基本無水汽味道，口腔留存度不錯，甜蜜感保留時間較長，葉底尚算肥壯。
