易武實(shí)際上是一個(gè)很大的茶區(qū)，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；八寨是指刮風(fēng)寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。
高山村是純彝族村，高山村的古茶園非常出名，生態(tài)環(huán)境保持的相當(dāng)好，高山村的茶樹(shù)未經(jīng)矮化，基本屬于自然生長(zhǎng)，茶樹(shù)高大，采摘時(shí)需搭架攀爬，當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)古茶樹(shù)的保護(hù)措施非常到位。近幾年高山村的名聲逐漸壯大，進(jìn)村收原料的茶商很多，高山村當(dāng)?shù)匾妥宓闹撇韫に囋谶@幾年有非常大的提升，加上優(yōu)質(zhì)的原料，高山村的古樹(shù)茶產(chǎn)品走俏，供不應(yīng)求。
易武高山村地理位置
高山村屬于勐臘縣易武鄉(xiāng)，位于易武鄉(xiāng)的北邊，距離易武鄉(xiāng)約9公里，海撥約1200米，年平均氣溫約17.5℃，有農(nóng)戶約70戶，在這里，生活著易武的土著居民——香堂族（彝族的支系，但無(wú)論是生活、節(jié)日還有民俗都和傳統(tǒng)的彝族有區(qū)別）。高山寨據(jù)說(shuō)系村寨建于高山頂峰云霧之中，山高，小氣候好，植被茂密，森林豐富，雨量充足，生態(tài)保存完整，從而得名高山寨。
易武高山村古茶樹(shù)
高山寨的古茶園是易武茶區(qū)所有古茶園中保存最為完整的一個(gè)。在易武茶區(qū)，高山村沒(méi)有矮化過(guò)的古茶樹(shù)最多。古茶園里共生著各種大樹(shù)大多是百年以上的古茶樹(shù)，生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人。
據(jù)村民說(shuō)是因?yàn)樵谏鲜兰o(jì)七十年代，政府號(hào)召茶農(nóng)砍茶種樹(shù)的時(shí)候，高山的村民懶得動(dòng)手，把茶樹(shù)撂了荒，扛著獵槍上山打獵去了，才使得古茶園良好的保存，看來(lái)沒(méi)有開(kāi)墾“覺(jué)悟”反倒成了現(xiàn)在最寶貴的收獲。
高山人種茶、采茶、制茶的歷史悠久，是易武茶區(qū)好茶的代表之一，它的茶品香氣高，韻致好，真是恰似初到高山寨的感受。和易武其他寨子的茶葉相比具有香氣高，回甘好等特點(diǎn)。
易武高山村古樹(shù)茶特點(diǎn)
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)制作的古樹(shù)茶條索非常漂亮緊結(jié)，完整度好，湯色金黃透亮、密香濃郁持久、滋味悠長(zhǎng)、回甘持久、空杯留香，香氣極為出色，余韻悠長(zhǎng)。
