邦東三杰 :帶你走近魅力巖茶產(chǎn)區(qū)

  邦東鄉(xiāng)全境屬大雪山向東向南延伸的支脈,森林覆蓋率高,土地肥沃,水汽豐富,周邊無任何的工業(yè)污染。山腳下便是瀾滄江,使邦東鄉(xiāng)全境呈現(xiàn)立體氣候,冬季沿江一帶云海茫茫,雨季大雪山以下濃霧綿綿,“高山云霧出好茶”,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境造就邦東茶的優(yōu)良品質(zhì)。其深厚的歷史背景,也讓邦東茶成為了云南的地方名茶,讓茶葉價格也一直攀升。
  邦東鄉(xiāng)全境最高海拔3429.6米,最低海拔750米,植被豐富,森林覆蓋較好,山腳下流淌著瀾滄江。高山好水出好茶,名茶昔歸、忙麓便是出自邦東。邦東茶主要以古樹茶為主,樹齡高達(dá)250多年,尚有一些人工種植的古茶樹因為時代的更替、人戶遷移而無人管護采摘。
 
  古茶樹分布在靠大雪山半山一帶,與茂密蔥郁的森林融為一體。而在常年采摘的古茶樹中,樹干基圍在80~120厘米以上的較為常見,地勢低洼、水分多、土地肥沃地帶植株健壯,山脊干燥缺水地帶植株瘦硬,雖與其它同齡而枝干稍小。特別是沿瀾滄江一帶的古茶樹更為突出。
  云南風(fēng)物志叢書中的《臨滄風(fēng)物志》將邦東茶列為名茶,記載到:臨滄大葉茶原生地茶,產(chǎn)于臨滄縣(今臨翔區(qū))邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)茶有野生、馴化、引進三類。所有茶樹品種中以邦東曼崗大箐地茶樹植株最大,高約9.94米,樹幅達(dá)60.5平方米,基部干圍約1.45米,樹齡約250多年,古茶樹年平均采摘鮮葉250千克。
  昔歸
 
  昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是渡口(原嘎里古渡)。
 
  忙麓山位于鄉(xiāng)政府東面約8公里處,山腳為嘎里古渡舊址和昔歸新石器遺址所在地。這里具有獨特的自然環(huán)境,受大雪山氣候影響,降雨量豐富;受瀾滄江河谷影響,常年氣溫高,云海彌漫。森林大面積覆蓋,土壤富含腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,富含茶樹生長所需的有機質(zhì)和微量元素。
  大茶樹基圍在80~90厘米左右,茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長,樹枝盤曲向上,經(jīng)百年的人工無意造作,造型嶙峋古怪。海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。
 
  昔歸海拔不過800米,應(yīng)屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,堪稱邦東古茶之最,這是為什么?
 
  因為昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度很高,地處無量山與邦東大雪山之間,為昔歸打造了一個獨特的地理環(huán)境。春夏兩季,熱氣上升,高山相阻,難以散開,加之晝夜溫差大,空氣濕度高,這就為古茶創(chuàng)造了得天獨厚的生長環(huán)境。而這樣的茶葉品質(zhì)也是極高的。
 
  昔歸普洱茶特點:“臨滄茶霸王”—昔歸,其茶質(zhì)皆有“菌香”,其茶湯有蘭香,出類拔萃,內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
 
  曼崗
 
  曼崗隸屬臨滄市邦東鄉(xiāng),地處瀾滄江中游,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米,最高海拔在3200米以上,最低僅為700米,海拔相差多達(dá)2000多米,形成了高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候,形成了一山有四季、十里不同天的景象:大山矗立,大江縱橫,云霧繚繞,云海茫茫。
  轄區(qū)茶葉資源十分豐富,有樹齡幾百年的大茶樹,古茶林保存完好,傳統(tǒng)老茶園面積5000余畝,近年新種植高優(yōu)生態(tài)茶園10000余畝。
 
  曼崗普洱茶特點:內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈,卻又湯感柔順,水路細(xì)膩,并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
  那罕
 
  那罕屬臨滄臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),茶區(qū)距離村委會4.00公里,國土面積2.95平方公里,海拔1400.00米,年平均氣溫18.00℃,年降水量1300.00毫米。傳統(tǒng)的那罕茶產(chǎn)于曼崗村那罕社,是曼崗村的一個小社,地處邦東至云縣等地的茶馬古道的旁邊,茶園基本以樹齡在100-200年之間大樹茶為主。
  傳統(tǒng)的那罕茶區(qū)主要分三片:那罕大溝片區(qū),這一片區(qū)產(chǎn)量約占那罕茶的2/5;那罕和小曼崗交界處,產(chǎn)量也略占2/5,這一片全都是百年以上的老茶樹;下那罕和其他片區(qū)的零星茶樹產(chǎn)量約占1/5。
 
  那罕普洱茶特點:滋味直觀爽朗,茶氣凌冽,蘭香襲人,有巖韻,入口生苦,而后整個口腔開始泛甜,回甘稍慢卻持久,生津快。
責(zé)編: yunhong
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