如何選擇合適的普洱茶?

  買普洱茶容易,買到好的普洱茶很難。現(xiàn)在的普洱茶品牌實在是太多了,據(jù)說僅勐??h茶廠就過千家,品牌過萬個,如此多的產(chǎn)品到底哪個牌子的普洱茶靠譜?
 
  普洱茶原料有好有壞,便宜的10多元一公斤,貴的上萬元。等做成了茶餅,包上包裝。除了極少數(shù)的行家能夠分辨出來,對于大部分人而言只能根據(jù)茶葉的外包裝來分辨茶葉的好與壞。
  標(biāo)上“古樹茶”的大概好一點,印有“老班章”的一定很不錯。如果包裝不靠譜,那就看看價格,標(biāo)價1000的一定比標(biāo)價100的要好。買的稀里糊涂,喝的一頭霧水,奸商賺的可就是缽滿瓢溢。
 
  都說以口選茶,如果一開始喝不到好茶,那只能在“爛茶”堆中掙扎。都說喝普洱茶要交學(xué)費,何謂學(xué)費,買“爛茶”的學(xué)費。
  眾多普洱茶產(chǎn)品,好茶是各有各的好,爛茶那都一個德性:要多難喝有多難喝。沒喝過好茶,很難學(xué)會品茶,想要學(xué)會品茶,第一步就不能走錯,不是所有小白都有人帶著品茶。什么都不懂的人怎么開始喝茶?從品牌茶喝起。
 
  普洱茶雖有生熟之分,盡管兩種茶的品飲標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。只不過學(xué)會了一種,另外一種也會觸類旁通。以生茶為例,大致可分為入門、口糧、品飲三個級別。對于大部分中國人而言,入門級的茶幾十元為宜,口糧級的茶百元左右,品飲級的茶幾百到上千不等。
  入門級的茶:茶有百味,適口為珍。盡管是入門級的茶,也各有特點。這里我推薦大益的7542、下關(guān)的甲級沱茶、特級沱茶。7542是生茶入門的標(biāo)桿,關(guān)甲關(guān)特有著不少老茶客喜歡的煙味。這幾款茶價格便宜,適合入門。7542略高點,關(guān)甲關(guān)特價格更親民。這些茶最適合建立基本的口感標(biāo)準(zhǔn),如果某款茶價格比這些高,口感比這些差,這款茶則是標(biāo)準(zhǔn)的爛茶。
 
  口糧級的茶,百十元左右能選的茶太多了。偏低一點,老同志、八角亭的拼配茶,幾個高端品牌的入門茶都可以。反正就堅持一個原則:口糧茶別追求山頭,追求了要么買到的是山頭次品(雨水茶),要么就是假貨。
  到了品飲階段,只要認準(zhǔn)幾個大品牌的中高端產(chǎn)品都沒啥大問題。這里面就注意一點:千萬別追求那些稀缺產(chǎn)區(qū),比如冰島老寨、薄荷塘等等。凡是年產(chǎn)量只有百十公斤的產(chǎn)區(qū),我從沒見過成商品的產(chǎn)品問世。除非小圈子定制,到了小圈子定制的份上,自然也就不會為買茶發(fā)愁。
 
  最后還是那句話,茶有百味,適口為珍。先做到不會買錯,再去尋找自己的最愛,這就是選購普洱茶的秘訣。
責(zé)編: 米渣
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