普洱生茶怎么存放

     大家都說普洱茶是可以喝的古董、越存越謐香珍貴。愛普洱者,除了愛它的滋味,必然還愛它的變化,愛與它一起經(jīng)歷成長、陳化。經(jīng)時間歲月的沉淀,風味愈佳,既可投資也可收藏。喝普洱茶是件美妙快樂的事情,而藏普洱茶更是一種樂趣。藏普洱茶,是一種關注生命的過程。普洱茶從種植那一刻起,就一直擁有生命,購買回來的普洱茶在藏茶罐中不斷醇化,延續(xù)生命。那么,普洱生茶到底該怎么存放需要注意些什么呢?下面我們就一起來了解學習一下吧。
普洱生茶怎么存放

  普洱生茶的存放方法:

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,其特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中發(fā)酵形成的。存放一定時間后的普洱生茶,滋味更純。保存生普洱,必須避免陽光直射、雨淋,保持環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風、無其他雜味異味。具體保存方法如下:

  1、對于普通家庭來說,在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮。
普洱生茶怎么存放
  2、如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風干燥、無異味、無陽光直射的位置。
普洱生茶怎么存放

  3、散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。
普洱生茶怎么存放
  普洱茶生茶存放注意事項:

  1、必須在干倉陳化。宋代蔡襄所著的《茶錄》中有言“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”。干倉存放雖然轉(zhuǎn)化緩慢但是不會發(fā)霉,能保持普洱茶的真性。家庭存放生茶也要注意環(huán)境濕度、溫度要適中、通風透氣。
普洱生茶怎么存放

  2、環(huán)境溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高或溫度變化太突然,將會影響茶湯口感的活潑性。如果倉內(nèi)悶熱,甚至可能破壞茶葉品質(zhì),這種情形在濕熱地區(qū)尤其要注意規(guī)避。
普洱生茶怎么存放
  3、避免雜味感染。明朝聞龍曾說“茶喜清獨而忌香臭”,羅廩在《茶解》中也提到“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物,不得與之近。即名香亦不宜相襟”??梢姴枞~最易吸收雜氣異味,因此存放時要與氣味重的物品隔離開來。

  4、利用竹箬包裝。明代許次紓在《茶疏》中介紹過,“茶須筑實,仍用厚箬填緊,甕口再加以箬,以真皮紙包之”。這種傳統(tǒng)包裝方式,有助于普洱茶后發(fā)酵時,過濾雜味,確保茶葉品質(zhì)。
普洱生茶怎么存放
      存放普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方,盡量減少強光線對普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長期處于高溫的環(huán)境,特別是在南方的高溫高濕氣候時期。高溫不但容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,也就是沒有了存放轉(zhuǎn)化的價值。
責編: 茶立方
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