從事建筑工程的蔣春忠先生，喝普洱才半年多，不過他已經(jīng)算得上是很鐵桿的普洱茶友了。每天早上起床，洗漱完畢，他的第一件事就是沖一泡普洱茶，悠閑地喝上兩杯，然后才去上班。
與茶店結(jié)緣
蔣春忠與普洱茶的相識(shí)，緣于半年前的一個(gè)陰雨天。4月初的時(shí)候，天上下著小雨。“我剛下班，一邊打手機(jī)，一邊趕路。經(jīng)過刺桐路的時(shí)候，路邊一家普洱茶店的服務(wù)員看我沒打傘，就出來跟我打招呼，請(qǐng)我進(jìn)去喝茶。”蔣先生回憶說。
“在我的印象里，茶葉店請(qǐng)路人喝茶，一般都是店里的一種促銷手段罷了。不過當(dāng)時(shí)因?yàn)橄掠?，我還是進(jìn)去了。奇怪的是，我進(jìn)去喝了好一會(huì)兒茶，店里的服務(wù)員卻沒有向我推銷普洱茶，這使我對(duì)這家茶葉店留下了深刻的印象。感覺雖然大家彼此陌生，但是你到這里免費(fèi)品茶，卻沒有一點(diǎn)消費(fèi)的壓力，而且店員很熱情，聊得挺來的。”就這樣，蔣先生慢慢地和這家茶店熟了起來。“平時(shí)下班路過，只要有空，我就進(jìn)去討兩杯普洱茶喝。”
與普洱結(jié)緣
“事實(shí)上，在認(rèn)識(shí)這家茶店的店員之前，我肯定也喝過普洱，只是沒有留下什么印象。平時(shí)喝其他各種茶都有，喝習(xí)慣了，但是對(duì)于怎么品普洱，我一點(diǎn)概念也沒有。”蔣先生說。
在和那家普洱茶店熟悉起來后，蔣先生也學(xué)著品起普洱來了。“喝茶的時(shí)候，店里的人會(huì)順便聊起如何品普洱，我喝了幾次之后，慢慢地就有一些感覺了。”有一天，蔣先生去拜訪一位朋友，就在這家店里第一次買了普洱。“我那朋友是懂普洱的，他喝了之后，直夸那茶很好。這讓我對(duì)那家茶店的茶品很放心，后來我自己也慢慢地改喝普洱了。”
悠閑的茶飲生活
“老實(shí)說，普洱確實(shí)是一種很有文化內(nèi)涵的茶飲，不過太深?yuàn)W的品茶經(jīng)驗(yàn)我還沒有，”蔣春忠坦承，“目前對(duì)我來說，喝普洱是一種普通的日常生活，不過這已經(jīng)讓我很滿足了。我也喝其他的茶，雖然不同的茶類之間有不同的口感，但也有相通之處。就普洱來說，我覺得好下口、潤(rùn)喉，不太刺激，湯色看起來舒服，它應(yīng)該不會(huì)太差。”
蔣先生說，“我選擇普洱比較理性，除了口感適合自己外，主要感覺它很方便，自己感覺沒到那程度，不會(huì)去花太多的錢。喝普洱既可以像陽(yáng)春白雪，比如印級(jí)茶、號(hào)級(jí)茶，喝的時(shí)候有很多講究；在日常生活中，我喝普洱不會(huì)盲目追求年份和級(jí)別，一般喝的都是一斤幾百塊的老散茶，我卻沒那么講究，什么茶具都可以泡，口感不會(huì)有太大差別，夏天的時(shí)候，直接沖一大壺熟普洱，放冰箱里冰一下，喝起來也很痛快……總之喝普洱，圖的是方便和悠閑。”
