天弘論道,一款熟茶。
道可道,非常道。論道,是一種態(tài)度,坐而論道,起而行之。
坐而論道,論而思想更清晰。
起而行之,行而實踐出真知。
有論道之心,必有行之之意,螺旋上升,精益求精。
此茶為2015年5月16日生產(chǎn),至今歷時5年時間沉淀,正是品飲最佳之時。
外包裝黑白紅三色,視覺沖擊力很強,設(shè)計簡單而大氣,背面信息齊全,折紙規(guī)整,如菊花一樣富有美感。放在鼻前,一股清香撲面而來,很是受用。
打開包裝,餅形圓整周正,梗、芽、毫分布均勻,更是有不少老梗,猜想甜度應(yīng)該不錯。再看說明,精選布朗、易武兩大古樹茶區(qū)古樹茶菁為原料,經(jīng)茶人李朝仲先生精心配比后以傳統(tǒng)工藝渥堆、發(fā)酵精制而成,很是讓人期待。
取茶8.1克,洗茶兩遍,常規(guī)方法泡之。
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1泡,湯色深紅而厚潤,香味復(fù)雜而濃郁,既有花蜜香,又有焦糖香,更有陳木香。因陳木香較重,稍等待涼再入口。待茶涼入口,厚潤圓滑,口感舒適,無苦無澀,回味有甘。濃香入湯,陳木味在口腔中存留時間較長,相對個人,稍有遺憾。
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前段234,湯色紅潤厚重而又通透,顏色非常討人喜歡。香味不減,陳木味明顯,茶湯甜潤稠滑,很是舒服。
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中段567,湯色稍減,紅潤透明,陳木味依然,蓋過了茶的花蜜香,稍有不適,茶湯順滑,潤甜而有厚度。
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后段8、9、10,湯色橙紅通透,干凈朗利,陳木味減輕,但依然在口腔內(nèi)存留。茶湯清甜爽滑。
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葉底油潤,正如干茶時發(fā)現(xiàn)的一樣,梗葉芽均衡,有新有老,拼配合理。
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總評:
色,湯色變化自然,不論深淺,總是給人一種很舒服的美感,賞心悅目。
茶湯,厚潤稠滑,層次豐富,尤其是后段,甜潤可口,很是受用。
茶香,干茶蜜香撲鼻,濕后陳木味明顯,壓制了茶的蜜香與甜香,濕醒一晚及干醒三天而變化不大,喜歡陳木香的茶友有福了。
(作者/公木白水;來源/新茶網(wǎng))