第一泡
茶湯呈金黃色,透亮。湯香,掛杯香都比較濃郁,呈蜜香中稍帶花香。不苦,不澀,無雜味。
第二泡
茶味顯,較為飽滿,無任何水味。茶的香氣不飄,較沉。茶湯入口后基本上無太強(qiáng)的刺激性。
第三泡
苦澀味顯,但不重,化得開。澀化的速度稍慢,不??凇;馗视?,但較弱。茶湯的質(zhì)感較好,水路也比較細(xì),湯入口后也比較潤。
第四泡
回甘有所加強(qiáng),主要集中在舌面及舌兩下側(cè)。舌下生津較好,茶氣較弱,體感不明顯。
第五泡
舌面上的澀感加重,口腔中上顎也有澀的感覺?;馗蕪?qiáng)度還是有些弱,香氣衰減得較快,茶味的飽滿度維持得還好。
觀葉底
此茶葉底較雜,為大小樹拼配,春夏茶拼配。臺地茶占比較高,70%左右,雨水茶占比約50%。
結(jié)論:
此茶應(yīng)為冰島周邊所產(chǎn),還算是有點(diǎn)冰島區(qū)的味。也是我品鑒這么多所謂冰島茶中最接近冰島的了,但依然與真正冰島茶有較大的差距。