熟茶和生茶一樣，也有新老之分。但是，對于新熟茶來說，由于剛渥堆完成，或者緊壓干燥成型。因此，新的熟茶“火氣”就比較重，茶性也比較燥熱，口感也可能帶有明顯的異味或者堆味，甚至會出現(xiàn)水味。而對于兩三年以上，特別是五至十年的熟茶，那就是真正的熟茶了，對于普洱熟茶的老茶來說，經(jīng)過長時間的存放之后，燥熱感和部分存在的異雜味、堆味、水氣味就會隨著時間退去，品質(zhì)也會日趨穩(wěn)定、滋味香甜可口、茶性溫和。
常喝普洱茶對身體有好處，但是不能盲目喝茶，盲目喝茶會危害身體健康。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃護胃的功效，那么什么人不能喝普洱熟茶呢？
1、神經(jīng)衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
2、便秘者：鞣發(fā)有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。
3、生理期來臨的女性：生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，普洱茶茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
4、動性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
5、即將臨盆的孕婦：通常臨盆前的準媽媽都難以入睡，如果再加上睡前喝茶，那就無法入睡而影響睡眠。臨盆時的準媽媽一定要有足夠的精神和力氣才能順利并安全的生寶寶，然而精神不振的你可能會導(dǎo)致寶寶不能順利出生，因此最后不要喝茶。
6、缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
7、更年期不宜喝普洱茶
更年期婦女除了會頭暈乏力之外，偶爾會出現(xiàn)心跳加快，睡眠不好等現(xiàn)象，如果喝太多茶會加重這些癥狀，這個特殊階段一定要適可而止。
8、腸胃不適者不適合飲濃普洱茶
較濃的普洱茶中咖啡因的含量很高，會導(dǎo)致胃液分泌過多，刺激腸胃。同時腸胃虛弱的茶友建議不要飲用普洱茶生茶，生茶沒有經(jīng)過渥堆工藝，茶性相對刺激，容易造成腹瀉癥狀。
普洱熟茶具有養(yǎng)胃護胃，以及醒酒，防輻射等作用。養(yǎng)生功效是十分不錯的，適宜喝普洱熟茶的朋友可以適量飲用以保健身體。而對于不適合喝普洱茶的人或一些特殊時期，不要喝茶。
