老茶檔案:八八熟(深綠茶版)賞析

  【品名】:1999年勐海茶廠傣文生態(tài)青餅
 
  【年份】:1999年
 
  【批次】:-
 
  【生產(chǎn)工藝】:生茶
 
  【生產(chǎn)商】:勐海茶廠
 
  【規(guī)格】:357克/片84片/件

  八八熟(深綠茶版)----陳老先生將88年至92年期間的干倉(cāng)7542統(tǒng)稱(chēng)為八八青,那么是否也可以將這個(gè)期間的干倉(cāng)7572稱(chēng)為八八熟?正所謂同們不同命,八八青早已升天位列殿堂級(jí)神茶,可是這個(gè)八八熟仍遺留在凡間苦苦地等待著熟茶的春天,熟茶的春天會(huì)到來(lái)嗎?這是一個(gè)問(wèn)題。88年至92年期間勐海茶廠使用的外包有多種版面,薄棉紙、格紋紙、蘋(píng)果綠、雞屎綠.....各種版面的辯識(shí)特征可以出書(shū)了。這片八八熟倉(cāng)儲(chǔ)良好,雖經(jīng)20多年的陳化,茶餅仍散發(fā)出淡淡的堆味,茶湯入口滑甜老韻足,但湯質(zhì)不夠厚實(shí),整體表現(xiàn)與厚紙7572相比差了不止一籌,身強(qiáng)力壯時(shí)還是喝點(diǎn)任性的生茶比較刺激,這些老伙伴留待年老時(shí)再欣賞吧。














責(zé)編: yunhong
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