論倉儲對于普洱茶的重要性

  倉儲對于普洱茶來說是十分重要的!雖然不是先天的決定性因素,但是少了倉儲來看普洱茶的話,就會顯得片面。
 
  眾所周知,何為好的普洱茶?那一定是“好原料+工藝精良+優(yōu)良倉儲”。倉儲決定著普洱茶的后期走向,包括陳化、外觀、滋味口感、價值等等。
  一款再好的普洱茶,如果倉儲出問題,那么這款茶葉必將受影響。因此,倉儲條件就十分重要了,甚至存放地都決定著這款茶的價值和價格。
 
  近些年來,除了原料和制作工藝的概念在不斷加強,倉儲也提上日程,尤其是細分化的方法成為很多做茶人不斷學習乃至發(fā)展的方向和目標。
 
  比如,在多年前一直強調(diào)港倉、大馬倉、廣東倉、莞倉,現(xiàn)在又進入到昆明倉、勐海倉,接著又細分下來自然倉、人工倉等。
  雖然這些倉,看起來名目多樣,難以有衡量的標準。然而通過這些倉的變化,我們不難看出,“倉”對于倉儲,甚至普洱茶來說有了很大的變化。就拿90年代的下關銷法沱來說,如果是昆明倉的話,在市場上流通起來,可能價格會比廣東倉高一些。
 
  為什么呢?因為地域的不同會造就茶葉的轉(zhuǎn)化方向,同時口感滋味也就不一樣。“價值決定價格”,那么一旦這些茶流向市場的時候,人們就會對其做一個價值衡量,這時明顯的差異化就出來了。同樣的茶,同樣的制作工藝,最后因為存放地不同,倉儲條件不同,價格也許就不一樣了!
 
  這是不是說,昆明倉一定就優(yōu)于廣東倉呢?不是。而是倉儲的不同,會從茶葉體現(xiàn)出來二者在口感滋味上的不同,喜歡陳、醇的,昆明倉會更適合,而喜歡倉味重點的,廣東倉要好點。
 
  長期以來普洱茶“越陳越香”的屬性在人們心目中已經(jīng)根深蒂固,而此時,陳香味明顯的昆明倉,就顯得很有優(yōu)勢。
  就因口感不同,進而影響概念上的不同,直接導致了消費者的購買需求,這時候偏向性就會很大。
 
  這樣一看下來,“倉”和倉儲對于普洱茶的重要性就突顯出來了,不僅僅是可以從茶葉本質(zhì)上來說,也可以從消費層面上看出來。
  因此,倉儲對于普洱茶來說是十分重要的!好普洱茶也需要好倉儲(不局限于什么“倉”,而是有沒有科學的倉儲管理),也只有好的倉儲,多年以后,才能得到你想要的茶葉,甚至得到你所想象不到的,驚喜的口感滋味。那么你的茶葉無論是自己喝,還是流向市場,才會有價值和價格。否則,倉儲不好,好茶葉也可能存廢掉!
 
責編: yunhong
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