【喝茶說(shuō)茶】班章,普洱茶中的“王炸”

  普洱茶界的王炸組合,今天說(shuō)說(shuō)班章茶。
  班章
 
  班章茶,一直和冰島村的茶,被人稱班章為王,冰島為后。我倒是覺(jué)得,這個(gè)形容矯情了點(diǎn)。不過(guò)你一看價(jià)錢,發(fā)現(xiàn),真的哦,春茶收購(gòu)價(jià)都在萬(wàn)元一斤以上,那可不是稱王稱后,那就是普洱茶界的王炸組合了。
 
  班章:地名,又分老班章村和新班章村。
 
  行政區(qū)劃上,老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。地理位置上,老班章位于勐??h東南部、布朗山鄉(xiāng)政府北面,分別距離布朗山鄉(xiāng)政府約35公里、勐??h城約60公里、景洪市約100公里。
 
  村里對(duì)外道路有兩條,由勐海陳升茶業(yè)有限公司捐資100萬(wàn)拓寬和修繕了村里到新老班章分界處的一段近8公里的山村公路。自分界處,有兩條道路可通往外面,一條是往新班章方向,經(jīng)布朗山鄉(xiāng)政府到勐混,行程約80公里;另一條途經(jīng)廣別老寨、廣別新寨到勐海,行程約30公里。2010年,政府為老班章開(kāi)通了從班盆經(jīng)賀開(kāi)到勐混鎮(zhèn)的新路。
 
  老班章共有古茶園4490畝,樹(shù)齡在100年以上的古茶樹(shù)共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上33810棵,100年以上的7669棵),這些數(shù)據(jù)或有誤差,峰值產(chǎn)量是60噸,2016年的產(chǎn)量約30噸,2017年的產(chǎn)量約32噸。
 
  光是班章,口味就無(wú)數(shù)種。參考下一款有名的班章口味:
 
  大白菜
 
  何廣森,在2002、2003、2004年,做了三批班章茶,取名大白菜。哎,價(jià)格真心不白菜?,F(xiàn)在一整件的茶,價(jià)格要在120萬(wàn)左右(一件是84餅)。這個(gè)茶,口感極其烈,不是澀,是烈,而且,超級(jí)容易餓。
  老班章茶質(zhì)較重、茶性強(qiáng)、入口苦,但迅速回甘,茶氣飽滿強(qiáng)勁,有獨(dú)特的香氣。茶友歸納的班章茶的特點(diǎn)如下:
 
  外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;
 
  湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化
,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
 
  香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
 
  滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
 
  葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
責(zé)編: 水方子
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