喝碧螺春茶的禁忌有哪些？
1、忌飲久泡茶
任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因?yàn)楸搪荽翰杈门莺蟮牟铚珴舛冗^高,或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會浸出,對身體產(chǎn)生不好的影響。
2、忌飲隔夜茶
沖泡過的碧螺春茶久置后多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝。
3、忌飲冷茶
碧螺春宜溫?zé)岫?冷茶有滯寒、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發(fā)濕寒等癥。尤其是有風(fēng)濕骨痛、生理痛、痛風(fēng)、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學(xué),就千萬別湊這個熱鬧了。
4、忌飲濃茶
碧螺春濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶堿等,飲量過多會可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適并傷及腸胃。
5、忌飲燙茶
太燙的碧螺春茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng),而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,并進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥,甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生。所以,以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。
6、忌空腹飲茶
空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進(jìn)而使人食欲不振,消化不良。
碧螺春茶的忌飲人群
1、孕婦忌碧螺春
碧螺春茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
2、婦女哺乳期不宜飲碧螺春
哺乳期飲碧螺春濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、發(fā)燒忌喝碧螺春茶
碧螺春茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
4、肝臟病人忌飲碧螺春
碧螺春茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
5、尿結(jié)石患者忌飲碧螺春
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于碧螺春茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會加重病情。
以上就是沖泡綠茶中必須要掌握的知識，總的來說，因?yàn)楸搪荽簩儆谖窗l(fā)酵茶，性寒，建議大家在喝碧螺春之前一定要先了解這些知識！
