碧螺春,綠茶中的典型,茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,因此,功效很多,下面我們就一起來了解一下吧!
喝碧螺春茶的好處
1、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿成分,有利尿的作用。
2、興奮作用
茶葉的咖啡堿可有著興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用,令人們緩解疲勞,令精神振奮起來。
3、抑制動脈硬化作用
茶葉的茶多酚和維生素C有活血化瘀,防止動脈硬化作用。
4、可以減肥
茶多酚和維生素C幫助降低膽固醇和血脂,茶中的咖啡堿、泛酸、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
喝碧螺春茶的注意事項
1、碧螺春是綠茶類的,其對腸胃有一定刺激性,腸胃功能較弱的人應(yīng)該要少喝。
2、碧螺春是屬性寒涼的,脾胃虛寒的人可加用姜汁來抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人體血糖,所以低血糖患者要謹慎飲用。
4、女性經(jīng)期最好就不要過多飲用碧螺春,否則會加重經(jīng)期不適。
5、此外,發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
如何正確飲用碧螺春
1、沖泡有度
沖泡碧螺春茶的時候要注意沖泡有度,不要沖太多次了。因為碧螺春茶中的多數(shù)有效成分在第一次沖泡的時候浸出量最大,經(jīng)過三次沖泡之后基本達到了全量浸出,因此一般品質(zhì)的碧螺春沖泡以三次為度,如果是高品質(zhì)的碧螺春茶,則沖泡兩次即可。
2、夏季喝溫?zé)岵?/div>
碧螺春本身是屬于綠茶,綠茶是非常適合在夏天飲用的,但是這里建議喝溫?zé)岵璧慕馐钚Ч歉玫摹D敲聪募竞葴責(zé)岬谋搪荽翰韪哂猩峥?,降暑效果顯著的功效。
3、在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時間里,建議不要在晚上飲用。因為碧螺春茶可以刺進中樞神經(jīng)、振奮精神,建議在上午飲用,以免影響睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后馬上把茶湯從沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。沖泡碧螺春時,適宜茶少水多,這樣可以降低刺激性。
5、其它飲用禁忌
不可以飲用隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服藥物,服藥前后1小時不要飲茶,飯后不宜立即飲茶。
碧螺春的飲用方法
1、茶具選擇
沖泡碧螺春的茶具一般選用瓷杯或蓋碗。如果是高檔碧螺春,可選用玻璃杯或瓷杯;中低檔碧螺春的話,可選用蓋碗或茶壺。
2、溫杯
根據(jù)碧螺春的檔次選好所需要的茶具后,就是溫?zé)岵璞?,這一步應(yīng)該很多人都知道。即先將開水注入茶器,使茶器溫?zé)峋涂梢粤恕?/div>
3、沖泡方法
碧螺春建議采用上投法,即先在杯中沖入開水,待水溫降至75-85℃時投茶的方法。此法適用于特別名貴細嫩、條索緊實、易下沉的綠茶。碧螺春就適合采用這個投茶法。
4、投茶與注水
沖泡碧螺春的茶量,般是3克就可以,注水量的話,到茶杯七分滿這樣就好了。
5、醒茶
要搖動下茶杯,使茶葉完全吸附水分即可。
6、品茶
待茶湯出湯一段時間之后,茶湯涼至適口,就可以品茶了。
注意:常飲碧螺春雖然對身體有很好的養(yǎng)生作用,但喝茶看體質(zhì)這一點是絕對不能忽略的。
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