我們知道枸杞子泡水之后會膨脹，會吸收水分。枸杞子上火的原因主要是枸杞子并不能夠吸收到水分，所以它的體積會比水輕會漂浮在上面，而沉底的枸杞子，它是吸收了很多水分。它的體積比水重，所以會下沉，那沖泡枸杞為什么會沉呢？相關(guān)的介紹如下！
枸杞子泡水之后為什么會出現(xiàn)上浮
許多商家都說自己的枸杞子泡水之后上浮率高的比較好，其實(shí)并不是這樣的。枸杞子泡水之后，漂浮起來，主要是枸杞子的外表有一層保護(hù)膜，讓枸杞子沒法吸收到水分，所以體積比較輕。會出現(xiàn)上述現(xiàn)象。這層保護(hù)膜就是一些硫磺熏過的，硫磺熏完枸杞子之后，它的糖分會有硫磺產(chǎn)生凝固特別硬。所以吸收不了水分，才會產(chǎn)生上述現(xiàn)象。而沒有用硫磺熏過的黑枸杞，很容易吸收到水分，體積會比水重，所以會下沉。
枸杞的沖泡步驟
1、先將枸杞用涼水沖洗兩遍，沖洗掉表面的灰塵即可。
2、將涼水沖洗后的枸杞放入杯中，再用開水沖燙一下。
3、接著將用開水沖燙后的枸杞子放入杯子中，倒入開水浸泡。
4、待水溫適宜時候即可飲用。
枸杞?jīng)_泡注意事項(xiàng)
1、枸杞子泡水喝放10克已經(jīng)足夠了，最多不要超過三十克。同時在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉，這樣能更好得利用其藥用價(jià)值。
2、枸杞子泡水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡、煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。
3、孕婦在喝枸杞子泡水的時候可以適當(dāng)加一些菊花，可以去寒。'
枸杞食用注意事項(xiàng)
1、不要過量食用
現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
2、直接嚼著吃
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
3、什么人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
總之，上浮的枸杞子80%都是用硫磺熏過的，導(dǎo)致枸杞子不能吸收水分，所以出現(xiàn)上火現(xiàn)象，并不是好枸杞，因此大家在選購的時候一定要注意喔！
