苦丁茶從嚴格意義上來說，算不得是茶葉，而是一種涼性藥物。苦丁茶經加工成品后，茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，因此，苦丁茶是非常好的，相關的介紹如下！
苦丁茶的營養(yǎng)成分
苦丁茶中含有苦丁皂甙、咖啡堿、氨基酸、茶多酚、熊果酸、微量元素、多酚類、葉綠素、黃酮類、兒茶素、烏蘇酸、綠原酸、果酸、維生素c、礦物質、鞣質、皂甙、齊墩果酸、單寧酸、蛋白質等多種營養(yǎng)成分。
喝苦茶有什么好處
1、降三高
苦丁茶當藥用時，對糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復。
2、增強人體免疫力
苦丁茶能雙向調節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效;還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。
3、消除口臭
茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導致口臭的細菌，細菌能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產生來源。
喝苦丁茶的禁忌人群
1、風寒感冒患者
冬、春季是感冒的高發(fā)季節(jié)，對于患了風寒感冒的人，如惡寒無汗，鼻流消涕等，可吃些溫熱的食物，如生姜、荊芥等，怯除體內的寒氣。此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發(fā)敞，不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質者
經常感覺手腳不溫，畏寒伯冷的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食物以溫陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會損傷體內陽氣，不利于虛寒癥狀的改善、其至嚴重的會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。
3、慢性胃腸炎患者
慢性腸胃炎患多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食物時，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等小適，苦丁茶會加重這些癥狀。老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，包個宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化小良、朊腹冷痛、便溏等癥狀。
4、經期女性
女性月經期處于失血狀太，抵抗力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢、引發(fā)痛經，甚至可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是有經期，也最好少喝苦丁茶。
5、新產婦
剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后持久難愈的畏寒怕冷，阮腹冷痛等。
喝苦丁茶的副作用
1、影響脾胃功能
苦丁茶的味道很苦，如果身體比較特殊的話是不適合喝苦丁茶的，對于一些脾胃功能比較弱的人來說，苦丁茶的功效比較強，如果經常飲用的話就會引起消化不良、脘腹冷痛。如果在平時腸胃不好的話，就要少吃一些涼性的食物，苦丁茶會加重腸胃負擔，加重腹脹和腹痛的癥狀。
2、導致月經不調
女性朋友是不適合在月經期間服用寒性苦丁的茶，容易導致氣血受寒，引起痛經和月經不調等癥狀。
3、加重風寒感冒癥狀
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，如果會有礙風寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。所以說風寒感冒的人群要禁忌飲用苦丁茶，以免導致更加嚴重的感冒現(xiàn)象，而且也不利于恢復。
苦丁茶的飲用量
苦丁茶可以一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉，可適當加大用量。
苦丁茶和什么茶一起泡好
苦丁茶可以和其他茶葉一起進行混合飲用的，特別是可以試試和烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等進行混合沖泡，這樣不僅能夠有這些茶的香味，同時還可以發(fā)揮出苦丁茶回甘和潤喉的特點。不過比例必須要控制好，否則會產生苦味重的情況產生。
綜上所述，苦丁茶營養(yǎng)價值非常的高，功效與作用也非常明顯，中醫(yī)認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。
