近年來(lái)安化黑茶越來(lái)越受歡迎，那么您知道黑茶怎么泡、有什么講究嗎？今天就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下！
黑茶的沖泡步驟
備茶
成餅成塊的緊壓黑茶撬開(kāi)，散茶則直接準(zhǔn)備，備5-7g，具體可根據(jù)蓋碗容量選擇。
溫杯
用開(kāi)水將要使用的茶具消毒。
投茶
用茶匙將備好的黑茶投入蓋碗。
洗茶
倒少量的開(kāi)水，浸沒(méi)茶葉即可，快速清洗，隨即倒掉，這就是所謂洗茶，這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。
沖泡
醒茶后，再次用開(kāi)水沖泡，浸泡30秒，出湯。之后可根據(jù)個(gè)人口感，調(diào)整浸泡時(shí)間。
品飲
出湯倒進(jìn)公道杯，然后分杯品飲。先聞氣味然后抿一口，將茶水置于舌根底部，停留3-5秒，便可以嘗到茶的真正“回韻”的味道，甘露生津，令人神清氣爽。
沖泡安化黑茶的細(xì)節(jié)
（1）要用100℃的沸水。為了保持茶葉芳香，最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
?。?）沖泡一般約20-60秒即可，優(yōu)質(zhì)黑茶如香木海黑茶更是可以達(dá)到30余泡。隨著沖泡次數(shù)增加，沖泡時(shí)間也要適當(dāng)延長(zhǎng)。
?。?）用茶漏使茶湯分離，讓豐富的內(nèi)含物和茶葉分離開(kāi)來(lái)，這樣茶湯才會(huì)晶瑩剔透，滋味醇厚。
安化黑茶調(diào)飲也不錯(cuò)
1、檸檬黑茶
在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等作用，兩者相配，效果更為顯著。
這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。
2、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。
黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多效果。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃效果，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。
3、黑奶茶
將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。
黑茶以回甘著稱(chēng)，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。
4、菊花黑茶
用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，效果倍增。
5、枸杞黑茶
在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的效果，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。
各位茶友，切記這些沖泡要點(diǎn)和沖泡方法，會(huì)讓您的安化黑茶更好喝哦！
