四川是一個好地方，在這里不僅人杰地靈，在這里也生產(chǎn)出一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，那就是黑茶，但是說到黑茶，大家首先想到的就是湖南黑茶，但是其實四川黑茶也是很不錯的，下面我們就一起來了解一下四川黑茶產(chǎn)地在哪里？
四川黑茶產(chǎn)地
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、 榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶 ,壓制成緊壓茶一康磚、 金尖后,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、 大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、 新疆等省。
南路邊茶制法是用割刀采割來的枝葉殺青后，經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸”、‘ 餾” 后曬干。 西路邊茶制法簡單，將采割來的鮮葉直接曬干即可。
四川黑茶產(chǎn)地情況
1、地理范圍
雅安市位于四川盆地西緣，成都平原向青藏高原過渡地帶的盆周山區(qū)，古稱“青衣羌國”，原西康省省會。地理位置東經(jīng)101度至103度，北緯28度至30度；海拔515.97～5793米；幅員面積152.56萬平方公里。
2、降雨
受大陸季風(fēng)氣候和東南暖濕氣流影響，市內(nèi)以泥巴山為界，北部一區(qū)五縣降水豐富，年均1500毫米以上；日照少，年日照時數(shù)僅800～1050小時；空氣濕度大，年均相對濕度達(dá)80～83%。
3、土壤
四川黑茶境內(nèi)多山，土壤含較多有機(jī)物的砂質(zhì)壤土或砂礫質(zhì)粘土，表土層深厚，組織松軟，養(yǎng)分豐富，易于排水，適宜茶樹生長。
4、氣候
雅安四季分明，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，多雨、多云、多霧，得天獨厚的地理氣候條件，早在西漢年間(公元前53年)當(dāng)?shù)厝藚抢碚婢驮诿缮椒N植茶葉，是人類有文字記載人工植茶最早的地方，是世界茶文明發(fā)祥地，茶文化發(fā)源地。
四川黑茶種類
1、康磚茶
外形呈圓角長方形，表面平整、緊實，灑面明顯，色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅褐、尚明，滋味純尚濃，葉底棕褐較老。
2、金尖茶
外形呈圓角長方形，稍緊實，無脫層，色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色黃紅、尚明，滋味醇和，葉底暗褐老。
3、康尖茶
外形呈圓角方形，表面平整、緊實，色澤棕褐，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正，湯色紅而透亮，滋味醇和甘爽，葉底棕褐稍老。
總的來說，四川邊茶過去以雅安、樂山為主要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)擴(kuò)大到全省，集中在雅安、樂山、宜賓、重慶、江津、萬縣、達(dá)州、北川、大邑、崇慶、灌縣等地生產(chǎn)，四川黑茶也是一種品質(zhì)很好的茶葉！
