金駿眉的問世在中國茶業(yè)歷史上寫下了重要的一筆。僅用了三年的時間，就迅速走紅中國茶市，并一舉拿下“中國高端頂級紅茶代表”的殊榮“金駿眉”紅茶，著實堪稱紅茶屆之奇葩。那你知道金駿眉的來歷嗎？
金駿眉的來歷
金駿眉是正山小種的一個分支，其是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品，其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高，深受愛茶者得青睞。
得天獨厚的自然地理因素以及前人不懈的追求和探索不是金駿眉問世的唯一因素，要真正透徹地解讀金駿眉，我們應當更多地要把目光投向它的首泡制作人駿德茶業(yè)的創(chuàng)辦者、中國頂尖紅茶制作大師梁駿德老師傅。梁駿德老師傅將他的一生都傾注在了對茶葉的鉆研與探索當中，對茶葉的那份執(zhí)著的熱愛是他三十年如一日不知疲倦地從事茶葉加工審評工作的源源動力。由他首泡制作而成的金駿眉，問世不過數(shù)年便掀起了中國的紅茶熱潮。關(guān)于金駿眉的由來和命名，還有一段不為人知的故事。
金駿眉是桐木正山小種的一個分支。傳統(tǒng)的正山小種只有特級，一級，二級，三級四個級別。2003年的時候，北京茶客張先生、閻先生來到桐木村，當時就提出能不能做出比特級更好的茶，能不能做單芽。梁駿德心生猶豫，單芽嫩度高，做不好就會碎掉，成本非常高。這件事一直拖到2005年6月21日。在北京兩位客人出采摘工資、出原料收購成本的前提下，讓人采了兩斤多鮮芽，基本按照正山小種的工藝制作。
第二天，張先生、閻先生喝了茶非常高興，他們說：“這個才是真正的正山小種，是茶。”言下之意就是說，傳統(tǒng)工藝的正山小種是茶葉，是葉。新品種的問世是茶界的突破，取個為世人易于接受的名字又成為當下的一個難題。張先生和閻先生主張用“梁駿德”的“駿”字，加上茶的外形似眉毛，而“眉”還具有壽者、長久之意，故取名“駿眉”。此外，又根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同，在前面加金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。“金駿眉”便由此誕生了。
閑時，梁駿德師傅和閻先生還用天平稱了一百克“駿眉”來數(shù)，一斤“金駿眉”有58000多顆芽就是由他們一顆顆地數(shù)出來的。過后，他們又問梁老師傅能不能做一芽一葉的駿眉紅茶。梁老師傅想，單芽都能做成功一芽一葉應該也能做出來，于是嘗試做了，沒想到新制出的紅茶湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜潤滑，外型細小而緊秀。實乃茶中精品！
“天賜駿眉落武夷，茶神嗅品不離去”，連茶神都能棄天上的瓊漿玉液不顧，只為金駿眉而流連忘返，怎能不贊金駿眉為茶屆之“奇茗”？相信金駿眉這朵“奇葩”定能在中國茶市乃至世界茶市上爭奇奪艷、圓潤鋒芒！
