英紅九號(hào)是英德紅茶中最受歡迎的一個(gè)品種。英德紅茶有許多品種，當(dāng)?shù)厝藢⑦@些品種稱(chēng)為常規(guī)品種，一般在采摘的過(guò)程中，這些品種會(huì)混采，最終成茶就是英德紅茶；然而英紅九號(hào)會(huì)單獨(dú)采摘，單獨(dú)制作，這樣成茶才能稱(chēng)為英紅九號(hào)。那英紅九號(hào)為什么叫九號(hào)呢？
英紅九號(hào)的由來(lái)
1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹(shù)品種，廣東茶科所的科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體（1956年引進(jìn)）茶園中共分離出22棵無(wú)性系單株，當(dāng)時(shí)“英紅9號(hào)”的實(shí)際編號(hào)為“英茶17號(hào)”。
1963年在英德茶場(chǎng)茶山隊(duì)的茶園中繁育無(wú)性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開(kāi)展初步品比試驗(yàn)。由于選育地處在英紅地界，科技人員對(duì)入選的單株重新命名為英紅系列，其中“英茶17號(hào)”正式定名為“英紅9號(hào)”。
1975年開(kāi)展農(nóng)藝性狀、品質(zhì)、產(chǎn)量鑒定，1977年開(kāi)展生化測(cè)定。1982開(kāi)展系統(tǒng)的品比試驗(yàn)，1985在湛江開(kāi)展區(qū)域性試驗(yàn)。為便于書(shū)寫(xiě)推廣，“英紅9號(hào)”重命名為“英紅九號(hào)”，1986年“英紅九號(hào)”被廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)良種，并建立良種苗木繁育基地。
1988年12月頒發(fā)良種證書(shū)（證書(shū)編號(hào)：粵審茶1988010），其審定評(píng)語(yǔ)為：“經(jīng)品比試驗(yàn)和生產(chǎn)鑒定，該品種品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。萌芽早，生育期長(zhǎng)，發(fā)芽密度中等，屬重芽、喬木型大葉種，適制紅茶，可在亞熱帶、熱帶紅茶區(qū)種植”。
英紅九號(hào)品種特征
英紅九號(hào)是從云南大葉群體中系統(tǒng)選育出的無(wú)性系品種，植株高大，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝尚密，葉片稍上斜狀著生。葉片特大，葉面積可達(dá)65.52平方厘米，葉形橢圓，葉色淺綠，富光澤，葉面隆起，葉身稍?xún)?nèi)折，葉緣波狀，葉尖漸尖，葉齒銳深，葉質(zhì)厚軟；芽葉黃綠色，茸毛特多，一芽三葉百芽重205克；花冠直徑3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英紅九號(hào)芽葉內(nèi)含物豐富，穩(wěn)產(chǎn)期三年春、夏、秋一芽二葉（蒸青樣）中平均含茶多酚30.91%，兒茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡堿4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。產(chǎn)量高，品比6年平均畝產(chǎn)干茶204.3公斤（一芽二葉）；抗寒、抗旱性及抗?jié)衬芰^弱，高溫高濕季節(jié)易多發(fā)芽枯病，但對(duì)整體產(chǎn)量和品質(zhì)影響不大。宜雙行單株種植，畝植2500株左右。適宜廣東省及華南茶區(qū)種植，適制甜香、花香型紅條茶和高檔出口紅碎茶等多種名優(yōu)紅茶產(chǎn)品，是目前公認(rèn)的加工紅茶的優(yōu)異品種之一。
所以，英紅九號(hào)既是茶樹(shù)品種名,也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名！
