湖紅工夫茶產(chǎn)地在哪？

 

　　湖紅工夫的主產(chǎn)區(qū)安化、新化、漣源一帶，位于湘中地段，處雪峰山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉(xiāng)，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。桃源產(chǎn)區(qū)地處武陵、雪峰兩山余脈，有沅水經(jīng)流，古《荊州土地志》云：“楚南茶出武陵七縣，桃源其一。”平江、瀏陽(yáng)產(chǎn)區(qū)，位于湘之東北，處冪阜山脈之南端，有汨水、昌江及瀏陽(yáng)河貫穿全境?！锻纹浇h志》記有紅茶盛行時(shí)“上自長(zhǎng)壽，下至西鄉(xiāng)之晉坑、浯口，茶莊數(shù)十所，植茶者不下二萬(wàn)人，塞巷填街，寅集酉散”的一片繁榮景象。湖南不但產(chǎn)制紅茶經(jīng)驗(yàn)豐富，而且具有眾多的適制紅茶品種的種質(zhì)資源。歷史上安化有芙蓉山仙茶，南路近江邑瑤山內(nèi)有界牌茶，此外還有永明大鳳茶，郴州五蓋山苦茶，汝城白毛茶等。這些歷史遺留下來(lái)的茶樹(shù)種質(zhì)資源，現(xiàn)在正逐步得到利用。吳覺(jué)農(nóng)先生評(píng)論湖南“可以生產(chǎn)同祁門(mén)和宜昌一樣為國(guó)外所歡迎的高香紅茶，還可以栽培和發(fā)展與云南相同的國(guó)際上著名大葉種紅茶。”