正山小種有幾個品種

  正上小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因為是經過熏制的,品質優(yōu)異,可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個花色,當然的,根據原料的不同主要分為多個不同的品種,相關的介紹如下!
正山小種有幾個品種
  正山小種四大分類
 
  1、金駿眉
 
  金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
 
  2、銀駿眉
 
  銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。
 
  3、銅駿眉
 
  銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同為駿眉系列,根據茶葉的品質及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種,品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此為駿眉系列的流行品種。
 
  4、百瑞香
 
  百瑞香是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區(qū),多制為烏龍茶。后引種至桐木關自然保護區(qū),茶葉品性發(fā)生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香,香不強烈;與它相比,白瑞香茶種屬于高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結,顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。
正山小種有幾個品種
  正山小種的等級
 
  1、特級
 
  特級的正山小種,采用的是最優(yōu)的毛茶,是按照最傳統(tǒng)的工序加工的,原汁原味,所以品質非常的不錯,而且特級正山小種的外形比較纖細,條索也緊結,聞一聞,香氣高原醇厚,且還有很好的耐泡性。
 
  2、一級
 
  一級的正山小種相對于特級的正山小種來說,條形會比較的大一些,而且片梗也會稍微的多一些,雖然比特級正山小種略遜一籌,但用來送禮或日常自飲都不錯,沖泡之后,香氣悠遠。
 
  3、二級
 
  二級的正山小種外形成條緊結,茶葉的葉片會相對比較大一些,香味也會隨著等級的下降而隨之減小,但是二級正山小種葉梗紅潤,耐泡程度也不會太差。
 
  4、三級
 
  三級的正山小種品質方面又比二級的正山小種稍微差一點,但無論是二級還是三級的正山小種都不會太差了,比較適合家中或日常飲用,實用性還是比較高的。
 
  正山小種的品牌
 
  1、元正
 
  是由正山小種紅茶第二十四代傳人江元勛創(chuàng)立,是生產、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè),也是武夷山市委、市政府重點扶持的農業(yè)企業(yè)之一,同時還是福建省和南平市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。
 
  2010年正山茶業(yè)拿下了中國茶葉品牌“金芽獎”、“中國十大紅茶品牌”兩項殊榮。2011年在上海國際茶博會中國“名茶評選”中,公司研發(fā)的正山堂金駿眉、正山堂妃子笑等產品都名列前十,榮獲金獎。
 
  2、駿德
 
  駿德正山小種2008年6月我廠在北京人民大會堂舉辦的:人文中國“茶香世界”茶葉評比活動獲得紅茶類金獎,并獲得了“申奧第一茶”的殊榮,2009年我廠獲得福建省《頂級春茶品鑒會正山小種紅茶(金駿眉)的唯一代表企業(yè)。
 
  3、武夷星
 
  武夷星正山小種是武夷巖茶的生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
 
  公司注冊商標“武夷星”從全國數以萬計的茶企中脫穎而出成為福建省唯一入選的首批“中國名牌農產品”;被國務院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號;進駐釣魚臺國賓館成為國賓館指定用茶。
正山小種有幾個品種
  4、桐木
 
  桐木正山小種地處世界遺產地武夷山國家級自然保護區(qū)內的桐木三港,組建于1988年,是我國最早制作正山小種紅茶茶企,中國正山小種紅茶行業(yè)的先驅。集產品研發(fā)、生產、銷售為一體的專業(yè)正山小種紅茶茶企業(yè)。
 
  5、節(jié)節(jié)清
 
  節(jié)節(jié)清正山小種創(chuàng)辦于1994年,是一家集茶葉生產、銷售、科研為一體的現代型企業(yè),農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。
 
  2011年,節(jié)節(jié)清品牌以其深厚茶文化底蘊被第五屆“品牌中國”文化節(jié)評為“最佳茶文化獎”。公司出品的“大紅袍”、“炭焙水仙”、“百年矮腳烏龍”等系列茶品屢獲殊榮,并成為中國2010年上海世博會大紅袍特許生產商、中國2010年上海世博會DEVNET館指定供應商,榮獲上海世博會國際信息發(fā)展網館授予“千年榮譽”。
 
  6、元泰
 
  擁有“金元泰”、“國紅”、“PANYONGCONGOU”、“元泰紅茶屋”等品牌。于中國福州、北京設立元泰茶業(yè)分公司,并在香港和日本分別設立元泰茶業(yè)辦事處。
 
  于2004年7月在福建省福安設立“光彩事業(yè)茶葉基地”,并以此作為扶持閩東茶業(yè),促進茶農增收,為把“坦洋工夫”名牌推向國際市場,重振閩東茶葉雄風的一項重要舉措。
 
  7、紅歲
 
  紅歲正山小種是茶業(yè)領域的領軍企業(yè),旗下擁有紅歲、彩云紅、一頂天紅、貴喜、BEAUTYSKY五大品牌和一百多個不同品種及規(guī)格,包括紅茶、黃茶、白茶、綠茶、青茶等。擁有國內外經銷商80余家,專賣店、店中店及專柜等復合式銷售網點230多間。
 
  8、尚客茶品
 
  尚客茶品正山小種是一家以傳統(tǒng)工藝和現代科技相結合,集種植、科研、生產、加工、銷售于一體的綜合性電子商務茶業(yè)公司,公司誕生于當今風靡的網絡時代,2009年正式上線運營。
 
  尚客茶品,上線短短的一年時間,成功打破網絡與傳統(tǒng)商務模式的界限,被評選為“全球十佳網貨品牌”,而且是唯一一家茶企、唯一一家獲此殊榮的食品類企業(yè)。
 
  9、一品緣
 
  近年來獲得中國茶產業(yè)“十強連鎖企業(yè)”、中國著名品牌、中國茶行業(yè)十大知名品牌、福建最具發(fā)展?jié)摿Σ杵蟮葮s譽,公司總經理榮膺“中國茶行業(yè)十大風云人物”殊榮。
 
  公司生產的“閩信”品牌系列茗茶榮獲全國質量信得過產品、國家權威檢測合格放心產品,產品遠銷日本、韓國、港澳臺和東南亞等地。
 
  10、語兒泉
 
  語兒泉正山小種成立于2006年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化推廣為一體的專業(yè)公司。
 
  公司依托原產地優(yōu)勢,在風景秀麗的武夷山景區(qū)內建立了大型的綠色無公害茶葉基地,并在中國唯一的茶文化村——天心巖茶村建立了一條完整的茶葉生產線,同時公司通過了國家QS認證及武夷巖茶原產地保護標志授權使用。
正山小種有幾個品種
  綜上所述,正上小種茶葉根據產地的不同、原料的不同分為多個不同的種類,當然的,不同的種類有不同的特征,因此大家可以根據自己的需要選擇適合自己的!

責編: liuzhiyan
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