學(xué)會這6個沖泡法則讓紅茶更好喝

  紅茶沖泡有講究,想要沖出一杯香醇的紅茶絕對不是件容易的事,那么紅茶怎樣沖泡才是最好喝的呢?接下來就一起來看看吧!
6個沖泡法則讓紅茶更好喝
  1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸
 
  用新鮮的水龍頭水注入煮水壺里煮沸,因為水龍頭中的水包含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,用這樣子的水泡出來的紅茶特別好喝。
 
  2、注入滾沸的開水,注意要避免水溫變化太大
6個沖泡法則讓紅茶更好喝
  煮好開水后,可以稍微先攤涼一下,不過要注意的是避免水溫變化太大,時間不宜過久。
 
  3、等候正確的沖泡時間
 
  紅茶好不好喝和沖泡悶的時間有極大的關(guān)聯(lián),因為快速的沖泡是無法釋放出紅茶的茶香的,紅茶的沖泡時間是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
 
  4、將滾水注入壺里泡茶
 
  在水沸騰的30秒時間后來沖泡紅茶是最適合不過的了。
 
  5、依個人口味加入適量的糖或牛奶
 
  有些著重紅茶原本的本色和味道,不過也有人喜歡加糖或者牛奶,按照個人的口味添加。
 
  6、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量
6個沖泡法則讓紅茶更好喝
  想要沖泡出好喝紅茶,茶葉的用量也要控制好,因為如果控制好用量可以充分發(fā)揮紅茶香醇的原味之余,還可與享受到續(xù)杯的樂趣。
 
  紅茶的儲存方法:
 
  1.避光
 
  陽光直接照射,會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
 
  陽光直接照射,會破壞茶葉中的維生素C
 
  紅茶好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉好盡快喝完,不然味道和香味會流失殆盡,不同茶葉不宜混合飲用,以免不能欣賞到該種茶的原味。
 
  2.低溫
6個沖泡法則讓紅茶更好喝
  溫度升高,會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以,茶葉要低溫保存。
 
  3.干燥
 
  水分的存在,是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動的必要條件,所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。
 
  4.密封
 
  茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風(fēng)味,因此,茶葉的容器要密封。
6個沖泡法則讓紅茶更好喝
  紅茶是人們喜愛的茶類之一,紅茶的功效有很多,因此夏季我們可以多多飲用,但是在飲用前,你需要了解一些紅茶的泡法以及紅茶的喝法,這樣可以幫助你更好的品味紅茶,通過以上的介紹相信你應(yīng)該學(xué)會了紅茶沖泡的這6個法則了。
責(zé)編: 茶立方
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