不少酷愛喝茶的朋友問,立秋之后適宜喝什么茶?立秋后季節(jié)交替,余熱未消,氣候干燥,人體津液未完全恢復(fù)平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏無力,中醫(yī)上稱之為“秋燥”、“秋乏”,此時(shí)飲茶養(yǎng)生講究溫潤之道。
貴陽老中醫(yī)羅榮遠(yuǎn)告訴記者,在二十四節(jié)氣中,此時(shí)已經(jīng)過了處暑節(jié)氣,整個(gè)季節(jié)開始往秋天過渡,養(yǎng)生重點(diǎn)在于養(yǎng)陰潤肺,既要祛除夏天的暑濕,又要提防秋燥,所以,這個(gè)時(shí)候喝茶就有講究了。
“立秋過后,很多人受到貼秋膘的老諺語的影響,飲食上過于油膩葷腥,殊不知當(dāng)下中國人生活水平提高,根本不需要高脂肪高蛋白的飲食。所以,宜飲老生普、熟普和青茶等。陳年的普洱生茶經(jīng)自然陳化和發(fā)酵,變得柔和甘醇,已無新茶的刺激性;普洱熟茶則是由生茶經(jīng)過了人工發(fā)酵,科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用”。
羅醫(yī)生接著談到,青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。烏龍茶、巖茶、大紅袍等都屬于青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,常飲能潤膚,益肺,生津,潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對金秋保健大有好處。
深圳市中醫(yī)院治未病中心盧延年主任醫(yī)師也談到,一天24小時(shí),不同的時(shí)辰喝茶也有講究。比如早晨剛起來的時(shí)候,喝一杯綠茶或生普,能清除胃腸積熱。上午喝一杯茉莉花茶,清香宜人,提高工作效率。午后可以喝烏龍茶或紅茶,能解困提神。晚上可以喝普洱茶,又不影響睡眠,這都很不錯(cuò)。
特別提示:濃茶還是少喝為妙,尤其是老年人,喝多了容易傷身:“老年人秋天口鼻容易干燥,咽喉、皮膚干燥,大便也干燥。