紅棗不僅是美味佳品，還是滋補(bǔ)良藥，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋潤容顏等功效。
用紅棗泡茶，物美價廉，深受養(yǎng)生專家推崇。經(jīng)常服之，能強(qiáng)化肝功能，補(bǔ)氣養(yǎng)血。如果再配以合適的中藥，效果更佳。
紅棗茶的沖泡方法有以下幾種：
紅棗茶
紅棗25克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中，以沸水沖泡，每日當(dāng)茶飲。具有健脾和胃、養(yǎng)肝補(bǔ)血、益氣生津的功效。一般人均可服用，尤其適合女性及消化功能不好的人。
紅棗枸杞茶
紅棗25克，枸杞子20克，紅糖適量。將紅棗(去核)與枸杞子共放入鍋中，加入適量清水煎煮，待紅棗煮軟后，加入紅糖調(diào)勻，代茶飲。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝明目的功效。
薏苡仁紅棗茶
薏苡仁50克，紅棗25克，綠茶2克。將薏苡仁與紅棗(去核)共放入鍋中，加入適量清水煮至軟爛;綠茶用沸水沖泡后，倒入鍋中，再一起煮3分鐘，待稍涼時，代茶飲。具有益氣健脾、解毒抗癌的功效。
人參紅棗茶
人參、紅棗各25克，紅茶5克。將人參、紅棗(去核)洗干凈，一起放入鍋中，加入適量清水煮至軟爛;紅茶用沸水沖泡后，倒入鍋中，再一起煮5分鐘，待稍涼時，代茶飲。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
需要注意的是，茶水飲完后，可將棗肉嚼食。
烏龍茶和番石榴混合健美茶
隨著人們生活水平的提高，交通工具普及，人們少動多吃，"富貴病"成為現(xiàn)代人們的主要健康殺手，"肥胖癥"、"糖尿病"的發(fā)生和發(fā)展同都市人的不良生活習(xí)慣有著十分密切的關(guān)系，吸煙、酗酒、人際關(guān)系緊張、缺少體育鍛煉、膳食結(jié)構(gòu)不合理，以及不良的環(huán)境和遺傳因素等，都是誘發(fā)"富貴病"的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ鯓犹岣呱眢w健康水平，越來越被人們所關(guān)注，在增強(qiáng)體育鍛煉、去掉不良生活習(xí)慣以外，對身體健康有益處的保健食品越來越受到人們的關(guān)注，其中"敵糖番石榴茶"就是近些年來逐漸流行起來的健康茶飲品。敵糖番石榴茶，產(chǎn)自香港，幾年前已經(jīng)在香港市場熱銷，該產(chǎn)品主要配料是：番石榴(60%)、烏龍茶(40%),采用茶包的形式。其中的烏龍茶自不必多講，是我國傳統(tǒng)的名茶，流行于我國廣東沿海一帶，屬于半發(fā)酵茶，藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面，在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶".最值得關(guān)注是的敵糖番石榴茶中的番石榴。番石榴，俗稱芭樂，原產(chǎn)熱帶美洲，屬于熱帶水果，其營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。最身體的最特別的保健效果是其含有的番石榴甙、番石榴酸等物質(zhì)，對于糖尿病具有非常顯著的保健效果，是糖尿病人理想的水果，番石榴不易儲存，制作成番石榴茶以后，可以便于攜帶儲存，既保持營養(yǎng)又增加風(fēng)味。
