有些人認(rèn)為孩子不宜飲茶，怕飲茶會(huì)刺激大腦，傷害智力;也有人認(rèn)為茶葉對(duì)大腦只有刺激作用，不能增長(zhǎng)智力。其實(shí)，這些看法都不正確，我們只要看看茶葉中所含的成分，就可以知道茶葉對(duì)智力會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響。
據(jù)化驗(yàn)分析，茶葉中所含的成分達(dá)400多種，主要有以下幾大類：
蛋白質(zhì)和酶類：茶葉含的蛋白質(zhì)占總重量的25%～30%，其中有22種氨基酸，這些都是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的寶貴物質(zhì)。茶葉中的酶數(shù)量更多，酶可助消化、促進(jìn)身體各種新陳代謝。
維生素類：茶葉中所含的維生素主要有維生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C、H、P、PP等十幾種。維生素不僅是全身物質(zhì)代謝不可缺少的關(guān)鍵成分，在大腦神經(jīng)等的智力活動(dòng)中，也是不可缺少的物質(zhì)。
多酚類和生物堿類。
糖類：主要含有葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、多糖等。
無(wú)機(jī)元素：茶葉中含有鈣、鎂、鈉、氯、鐵、錳、銅、鋅、氟、鋁等。這些微量元素，對(duì)保持記憶力、思維能力，以及促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、防治齲齒均有重要作用。
茶葉對(duì)智力的作用絕不僅僅只是刺激大腦，而是“刺激”與“補(bǔ)充”雙管齊下。茶葉的眾多營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)大腦等智力器官有補(bǔ)充能源、減少消耗等多方面的作用。
對(duì)少年兒童來(lái)說，茶葉也確實(shí)有些不良作用。必須注意飲茶方法。例如，睡覺前飲濃茶，會(huì)使孩子過度興奮，影響睡眠，第二天反而精神不好，影響智力;茶葉性寒，濃茶對(duì)孩子的胃粘膜有刺激作用，會(huì)傷胃，影響食欲，等等。因此，要注意不要讓孩子飲濃茶，而要飲清淡一些的茶，量也不宜多;要飲高質(zhì)量的茶葉，不能飲劣質(zhì)茶;孩子飲茶的具體時(shí)間和方式，最好借鑒大文豪蘇東坡的經(jīng)驗(yàn)：每頓飯后，用少量茶水漱口，然后咽下。這樣做，不僅能清潔口腔，幫助消化，更主要的是不傷脾胃，又能醒腦提神，可謂兩全其美。
獻(xiàn)血后一月內(nèi)不宜喝茶
獻(xiàn)血者在獻(xiàn)血后的一個(gè)月內(nèi)最好不要喝茶，茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質(zhì)和鐵相結(jié)合，生成不易被人體吸收的沉淀物，影響蛋白質(zhì)和鐵的吸收，進(jìn)而影響獻(xiàn)血者血細(xì)胞的再生。
專家建議，有飲茶習(xí)慣的朋友，可喝點(diǎn)果汁如獼猴桃汁、橙汁等，可補(bǔ)充維生素和葉酸，以促進(jìn)血細(xì)胞的再生。
