烏龍茶是介于紅、綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。不少愛美的女性朋友經(jīng)常喝烏龍茶以企盼達到減肥的目的，這種做法是否可??？喝多少烏龍茶才能達到減肥效果的最大化呢？
北京市朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新表示，目前的研究顯示，喝烏龍茶的確有緩解精神疲勞，抑制肥胖、美容養(yǎng)顏等作用。至于什么時候喝，喝多少烏龍茶才能達到減肥效果的最大化，宋新認(rèn)為，這還是要因人而異。我國南方人習(xí)慣喝功夫茶，而北方人多是泡一大杯茶水咕咚咕咚地喝。有一點是不變的，喝烏龍茶減肥最好是要堅持下去，并不是說偶爾喝一次就能起到減肥的作用。烏龍茶性溫，最好不要涼喝。如果喝茶后，有人感到不舒服，比如胃痛或者難以入睡，還是要減量或停止。另外，烏龍茶不要飯后馬上喝，隔一小時左右比較恰當(dāng)。
喝茶6禁忌夏日如何健康飲茶
民間流行有這樣的口訣：“燙茶傷人，飯后消食，晚茶致不眠，空心茶令人心慌，隔夜茶傷脾胃，過量茶使人消瘦。”夏天喝茶解暑時一定要慎重，要謹(jǐn)記飲茶的禁忌，避免喝茶不當(dāng)造成的不利，達到解暑保健的作用。
飲茶要適量
茶葉里含有咖啡因，過度飲茶會引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等癥，從而導(dǎo)致睡眠不好，還會抑制胃腸蠕動，妨礙消化，降低食欲。
忌飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
茶水忌久泡
如泡時過久，不但會失去茶葉的清香味，使茶葉中的維生素遭到破壞，還可產(chǎn)生某些物質(zhì)，喝后對人體產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)疾病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。
忌空腹飲茶
古人曾說“早時一杯茶，勝似強盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟于事的。
忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
據(jù)《老年日報》報道，盡管現(xiàn)代科學(xué)研究證實喝茶有益健康，但還是要提醒老人們，喝茶應(yīng)該早、少、淡。
首先，喝茶要淡。茶葉中富含的咖啡堿有刺激機體興奮的作用，這在老年人身上表現(xiàn)得更為明顯。老人的心臟承受能力不比當(dāng)年，長期喝濃茶會使心臟增加額外負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
其次，喝茶要少。茶葉的興奮作用傳送到人體各組織器官后，會帶動肌肉和血管相應(yīng)緊張和收縮，從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和高血壓等疾病，因此喝茶不適當(dāng)有可能導(dǎo)致中風(fēng)等危急癥候。
第三，以早上喝茶為宜。喝茶也會影響老年人的睡眠。茶的興奮作用會維持得很久，老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠。
此外，喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營養(yǎng)不良，還會加重老年人習(xí)慣性便秘。
