高血壓是一種人類(lèi)常見(jiàn)病，是以動(dòng)脈血壓持結(jié)續(xù)增高為主的臨床癥候群。高血壓可分為原發(fā)性高血壓（本態(tài)性高血壓）和癥狀性高血壓（繼發(fā)性高血壓）。
原發(fā)性高血壓約占高血壓的９０％。關(guān)于原發(fā)性高血壓的發(fā)病機(jī)制有兩種觀(guān)點(diǎn)，一種認(rèn)為是由于交感神經(jīng)興奮引起，另一種則認(rèn)為由于受腎素和血管緊張素類(lèi)物質(zhì)的控制所引起。腎素是一種蛋白水解酶，它進(jìn)入血循環(huán)后，可促使血管緊張素原分解為血管緊張素I,血管緊張素I無(wú)活性，它必須經(jīng)血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶的作用，將其C位末端的二肽（組氨酸一亮氨酸）切斷，變?yōu)榫哂袕?qiáng)升壓活性的血管緊張素Ⅱ。血管緊張素Ⅱ的出現(xiàn)可使血管收縮，并促進(jìn)膽固醇的分泌，結(jié)果導(dǎo)致血壓升高。因此通常認(rèn)為抑制血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶活性，在某種程度上也具有降壓效果。
中國(guó)茶葉中的兒茶素類(lèi)化合物（特別是ECG和EGCG）和茶黃素，對(duì)血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶活性有明顯的抑制作用。在俄羅斯也已通過(guò)臨床試驗(yàn)證明，用高濃度的茶葉中的兒茶素類(lèi)可以降低血壓。同時(shí)多喝綠茶對(duì)易致中風(fēng)和血管淤塞的人是有益的，因?yàn)樗梢允寡鼙３謴椥裕}管痙攣，具有防止血管爆裂的功能。此外，茶葉中的咖啡堿和兒茶素類(lèi)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。茶葉中的芳香甙也具有維持毛細(xì)血管正常抵抗力和增強(qiáng)血管壁韌性的功效。
