信陽毛尖屬于綠茶，性偏寒涼，具有很好的提神醒腦功效，對于上火體質(zhì)來說，常喝還能降火。那么新制的信陽毛尖喝了會上火嗎？新制的信陽毛尖火氣重，應(yīng)存放一段時間再喝。
喝信陽毛尖新茶上火嗎
一般來說喝信陽毛尖普遍來說是不會上火的，因為信陽毛尖性寒，茶一般都是喝綠茶和紅茶比較多。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質(zhì)的人飲用。但是你所謂上火很可能是吃了其他的什么東西吧，或者說綠茶是剛炒出來的，火氣重要放一段時間。
而新炒制出來的信陽毛尖活氣比較重，喝多了是會上火，應(yīng)該存放一段時間再喝，另外，新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
喝信陽毛尖的注意事項
1、忌飯后飲：不少人喜歡飯后泡一杯毛尖茶，但茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，使胃腸粘膜無法吸收，時間一長可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵，甚至誘發(fā)貧血病。應(yīng)該在進(jìn)餐后過半小時再飲茶。
2、忌空腹飲：空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發(fā)眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發(fā)暈、胃痛的“醉茶”現(xiàn)象。
3、忌睡前飲：毛尖含有很多的生物堿會使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經(jīng)，引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。
4、酒后忌飲：毛尖有較強(qiáng)的興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，
5、忌飲濃茶：毛尖濃茶中的多酚類、生物堿、氟的含量過高會引發(fā)身體多種不適癥狀，甚至危害健康。
常喝信陽毛尖對人類身體有多種好處，但同樣也有少量壞處存在，它含有的咖啡堿和茶堿會讓人們精神興奮，在下午或晚上飲用時，容易讓人們出現(xiàn)失眠，另外常喝信陽毛尖還會稀釋胃液，抑制胃酸分泌，嚴(yán)重時會導(dǎo)致消化不良，這些都是人們常喝信陽毛尖時可能會出現(xiàn)的壞處。
