最佳的喝茶溫度多少為好?

  1.泡茶時(shí)的用水溫度很重要。泡茶也是決定茶好不好喝的重要因素,太冷的水泡不出茶葉里的味道,太熱的水又容易將茶葉的有效物質(zhì)破壞掉。用適宜的溫度,先泡出這杯茶原本該有的滋味。
 
  2.“冷”“熱”都不可取,飲“溫茶”效果最佳。溫茶,既不會(huì)有涼寒之氣傷身,也不會(huì)有“火氣”逼人,性情中和,最宜入口。
  3.很多人都會(huì)忽略的一點(diǎn),就是裝了茶湯的杯具也會(huì)影響飲茶的溫度。
 
  如果帶有保溫效果的杯子,剛泡出來的茶,放置時(shí)間可以稍長一點(diǎn),有時(shí)候過了10分鐘你再去喝這個(gè)茶都會(huì)燙著嘴。
  一些小茶杯,開口寬闊,散熱效果很好,一小杯的容積并不大,稍微放置一會(huì),舉杯時(shí)手指沒有明顯的“燙手感”即可入口。
 
  另外,用大一點(diǎn)淺一點(diǎn)的杯子,也容易讓茶快速降溫。
 
  所以,飲茶時(shí)將溫度控制在60℃左右最佳。
責(zé)編: 水方子
普洱茶品牌推薦
?