2.“冷”“熱”都不可取,飲“溫茶”效果最佳。溫茶,既不會(huì)有涼寒之氣傷身,也不會(huì)有“火氣”逼人,性情中和,最宜入口。
3.很多人都會(huì)忽略的一點(diǎn),就是裝了茶湯的杯具也會(huì)影響飲茶的溫度。
如果帶有保溫效果的杯子,剛泡出來的茶,放置時(shí)間可以稍長一點(diǎn),有時(shí)候過了10分鐘你再去喝這個(gè)茶都會(huì)燙著嘴。
一些小茶杯,開口寬闊,散熱效果很好,一小杯的容積并不大,稍微放置一會(huì),舉杯時(shí)手指沒有明顯的“燙手感”即可入口。
另外,用大一點(diǎn)淺一點(diǎn)的杯子,也容易讓茶快速降溫。
所以,飲茶時(shí)將溫度控制在60℃左右最佳。