飲茶要有選擇，濃茶、霉變茶、串味茶、焦味茶、隔夜茶、久泡茶等茶不宜飲用。自古以來茶葉在保健功效方面具有很大的功效但要特別注意，以下八種茶不能飲用
１、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。
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?。场⒋恫瑁河械奈兜朗怯卸镜?，如油漆、樟腦等。
４、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經喪失，味道也不好了。
?。?、隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚后,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化后,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
?。?、久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。
?。?、冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
８、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。
