白茶的存放要求不是太高,可以在自家少量存貯。并且由于白茶耐泡耐煮,一一家人天天煮壽眉老白茶,一天5克一年不到4斤,如果買餅茶,一個20寸旅行箱大小的紙箱可以裝5-8斤茶餅(包括外包裝)。所以,哪怕住的公寓面積不大,同樣能在家中存夠喝幾年的白茶。
不過,住公寓的茶友在家存白茶,要在家里找到合適的房間,才能讓白茶慢慢地越陳越好、越陳越香。
大多數(shù)住宅的功能區(qū)有:客廳、餐廳、廚房、衛(wèi)生間、書房、臥室、陽臺、儲藏間、衣帽間。茶友自家存茶可以參考專業(yè)茶葉倉貯的國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求,對照正常家庭功能房間,找出適合存茶的房間。
茶葉存貯倉庫國家標(biāo)準(zhǔn)4點要求:
第一:遠(yuǎn)離污染源、無異味,庫房要求整潔、干燥、無異味;
餐廳、廚房和衛(wèi)生間都不符合這一條要求;
客廳、書房、臥室、儲藏間、衣帽間符合要求;
是封閉式的并且沒有洗滌功能的休閑陽臺在一定程度符合要求。
第二:地面硬化,有防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵措施;
幾乎所有的現(xiàn)代公寓樓的所有房間都能達到這一條要求。
第三:防止日光照射、有避光措施;
陽臺不符合這一條要求;
多數(shù)客廳采光條件較好,大多區(qū)域都被日光照射,要在客廳存茶要注意避光。
餐廳、廚房、衛(wèi)生間、書房、臥室、儲藏間、衣帽間一般少有日光照射。
第四:有控溫設(shè)施。
白茶對保存溫度要求不太嚴(yán)格,正常居家不可能嚴(yán)寒酷熱,基本上所有房間都能達到存白茶基本溫度要求。
哪些房間適合存白茶?
用茶葉倉貯國家標(biāo)準(zhǔn)要求對照家庭公寓的各個房間,適合存白茶的房間先后順序如下:
第一:書房
家里有書房,應(yīng)該是最適合存白茶的地方,書與茶在意境上還相得益彰。
第二:儲藏間、衣帽間
儲藏間和衣帽間如果沒放有異味之物,并且不時使用出入,是家里存白茶的第二選擇。
第三:臥室
如果家里沒有書房、儲藏間和衣帽間,臥室就成為存白茶的第三選擇。
第四:客廳、餐廳
現(xiàn)在公寓面積越來越小,導(dǎo)致有的臥室只能放得下一張床和床頭柜,根本也沒有白茶的存放之地。如果臥室不能存白茶,在客廳、餐廳存茶也是無奈之舉。但存于客廳優(yōu)于餐廳,因為餐廳的飯菜香味同樣也是種異味。
第五:廚房、衛(wèi)生間、陽臺
如果有全封閉、防潮的休閑陽臺,做好避光措施存白茶勉強可以,但家里都有休閑陽臺,書房、儲藏間和衣帽間應(yīng)該至少有其一,也沒有必要在休閑陽臺存白茶。
大多數(shù)的陽臺不但是家里光照條件最好之地,而且要洗衣晾曬,也不適合存白茶。
所以,廚房、衛(wèi)生間、陽臺這三個功能區(qū)都是不能存白茶的地方。
小結(jié)一下
住在公寓樓的茶友存白茶,一般家庭主要的功能區(qū)有客廳、餐廳、廚房、衛(wèi)生間、書房、臥室、陽臺、儲藏間、衣帽間。
對照茶葉倉庫存貯對環(huán)境要求的4條國家標(biāo)準(zhǔn),家里的這些功能區(qū)適合存白茶的先后順序為:
第一:書房;
第二:儲藏間、衣帽間;
第三:臥室;
第四:客廳、餐廳(最好存在客廳);
第五:廚房、衛(wèi)生間和陽臺都不能存白茶。