后來慢慢的，貝德芙公爵夫人安娜女士逐邀請了自己的好朋友們來品精致的點心，一同享受這種輕松愜意的午后時光，這樣的舉得被名媛仕女趨之若鶩，成為了貴族社交圈內(nèi)蔚為風(fēng)尚。
英國人一開始喝下午茶的時候，知識使用著家里面的高級以及優(yōu)雅的茶具，后面慢慢的用來招待友人，雖然下午茶現(xiàn)在已經(jīng)簡單化，但是茶的正確沖泡方式、喝茶時擺設(shè)的優(yōu)雅、豐盛的茶點這三點則被視為下午茶的傳統(tǒng)而繼續(xù)流傳下來。
英國下午茶是很具特色的，英國下午茶的時間一般是下午的四點鐘，在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍?，F(xiàn)在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。
一般情況下，下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、火藥綠茶、或錫蘭茶傳統(tǒng)口味純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶，在喝茶的過程中也是很講究的，一般都是女主人親自穿著正式的服裝為客人服務(wù)的，若是有不得已的情況，則會請女傭協(xié)助以表示對來賓的尊重。、
英國下午茶最重要的就是英式點心，點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點心或是烤餅、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上開始吃，至于Scone（烤餅）的吃法是先涂果醬、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。
英國正式的下午茶，茶桌的擺飾、食具、茶具、點心盤等都非常講究，道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盤﹝裝點心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，及茶壺、漏杓、三明治盤共用，將這些食具擺在圓桌上，桌巾亦可選擇刺繡或蕾絲花邊，再放首優(yōu)美的音樂，此時下午茶的氣氛便營造出來了。
英國下午茶是一門綜合的藝術(shù),簡樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶的時間與吃的東西(指純英式點心)是正統(tǒng)英式下午茶最重要的一環(huán)，但是也不能少了上面說到的音樂。
