是否有茶友思考過(guò)這個(gè)問(wèn)題，茶葉屬于酸性還是堿性，喝茶會(huì)不會(huì)對(duì)人體酸堿度造成影響？今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)話題。
茶葉的PH值沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)值，每一種茶葉的酸堿度會(huì)有所偏差，比如綠茶酸性最弱，紅茶、烏龍茶的酸性相對(duì)綠茶稍強(qiáng)一些，不過(guò)總體呈弱酸性。
茶葉的浸泡時(shí)間也會(huì)對(duì)茶葉的酸堿度有所影響，比如茶葉沖泡5分鐘左右的時(shí)候酸性是最弱的，接近中性。沖泡到15分鐘后，茶湯酸性就有所增強(qiáng)，基本趨于最大值。
茶葉嫩度不同酸堿程度也會(huì)有所差別，茶葉越嫩，酸性相對(duì)越若，比如茶芽的酸性相比茶葉來(lái)說(shuō)要弱一點(diǎn)。
那么人體又是輸運(yùn)酸性還是堿性呢？
曾經(jīng)筆者聽(tīng)過(guò)有人說(shuō)，人體是酸性體質(zhì)或堿性體質(zhì)。
其實(shí)這樣的說(shuō)法是很片面的，人體不同的器官呈現(xiàn)的酸堿度是不同的，比如胃液是強(qiáng)酸性，小腸是弱堿性。并且它們的PH值幾乎是穩(wěn)定的，不會(huì)輕易被改變。
所以說(shuō)整個(gè)人體呈現(xiàn)酸性或者堿性的說(shuō)法是不科學(xué)的。
說(shuō)到這里，茶葉的酸堿性會(huì)不會(huì)對(duì)人體酸堿性造成影響呢？答案已經(jīng)很明顯，當(dāng)然是不會(huì)。但建議茶友們飲用綠茶、生普這一類茶不要空腹飲用，否則容易醉茶。
