武夷茶藝

　　武夷茶藝
　　1、 焚香靜氣、活煮甘泉。 2、 孔雀開屏、葉嘉酬賓。
　　3、大彬沐霖、烏龍入宮。 4、 高山流水、春風(fēng)指面。
　　5、 烏龍入海、重洗仙顏。 6、 玉液回壺、再注甘露。
　　7、 關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵。 8、 龍鳳呈祥、鯉魚翻身。
　　9、 捧杯敬茶、眾物傳盅。 10、鑒賞雙色、喜聞高香。
　　11、 三龍護(hù)鼎、初品奇敬。 12、再斟流霞、二探蘭芷。
　　13、二品云腴、喉底留甘。 14、三斟石乳、回腸蕩氣。
　　15、含英咀華、領(lǐng)會(huì)巖韻。 16、君子之交、水清味美。
　　17、名茶探趣、游龍戲水。 18、賓主起立、盡杯謝茶。
　　茶藝扮演十道工序
　　第一道 恭請(qǐng)上座：請(qǐng)客人到上位，主人或侍茶者徹茶、把壺泡茶、倒茶待客。
　　第二道 孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺制作家，后人把名茶壺喻為孟臣。
　　第三道 烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)。
　　第四道 懸壺高沖：把盛開水的長(zhǎng)嘴壺進(jìn)步?jīng)_水，高沖可使茶葉翻動(dòng)。
　　第五道 春風(fēng)拂面：用壺蓋悄悄刮去外表白色泡沫，使茶新鮮潔靜。
　　第六道 重洗仙顏：用開水澆淋茶壺，既洗凈壺外外表，又進(jìn)步壺溫。“重洗仙顏”為武夷山云窩一石刻。
　　第七道 若琛出?。杭礌C洗茶杯。若琛為清初人，以善制茶杯而出名，后人把貴重茶喻為若琛。
　　第八道 玉液回壺：把沖泡出的茶湯再倒回壺中，以均勻茶湯。
　　第九道 關(guān)公巡城：順次來(lái)回往各杯倒茶水。
　　第十道 請(qǐng)品巖茶：請(qǐng)顯貴的客人品味巖茶、領(lǐng)會(huì)巖韻。