云南休假,過了品茶癮,領(lǐng)會(huì)了清茶的風(fēng)味。
在昆明錦泰旅館大堂,品了“清山綠水苦丁茶”,小撮卷起像干青苔的絨草,點(diǎn)入杯中,舒張成片片心型嫩嫩綠葉,飄飄柔柔,輕淀在清綠通明的水中,甚是喜人!品品,幾何苦澀,往后清涼爽口。
在大理,嘗了“高原香茗”,幾點(diǎn)揉成土狀的茶粒,入水開成食指般大的葉,茶水澄明淺黃,茶味淳樸,喝后滿嘴津液回甜,空杯溢滿陣陣香氣,果然是“幽蘭香幾遠(yuǎn),芳醇益顯彰!”這是我最喜歡喝的茶之一。
在麗江,嘆了“高原玫瑰”,我稱美人茶。這是用高原的玫瑰花苞制成的茶。在茂名的時(shí)分,也曾喝過,茶水微紅形象不深。而在這里,確是別種風(fēng)味。幾枚花苞入杯,沖開水后舒展成鮮艷如鮮的蓓蕾。茶水嫩綠晶亮,花香四溢,喝下口感特舒暢。拈一朵出來悄悄掰開花瓣,顯露細(xì)微花蕊,把她在手背輕抹幾下,讓花汁沾在肌膚,頃刻干后,竟是獨(dú)特細(xì)膩舒暢!嗅嗅,輕輕花香。聽說把花蕊與蛋清和蜂蜜混合,能美容。
沒有酒友牌友,居鋼筋水泥森林中,每日奔波于喧囂鬧市,如蟻般繁忙。得一閑暇,和兄弟品品清茶,敘敘感悟,不失為一種好享用!
云南品茶香
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