安吉白茶春茶上市時間
很多茶友都會問安吉白茶春茶什么時候上市,其實這個很難確定,因為每年安吉白茶每年開采時間都不一樣。
根據(jù)歷年來安吉白茶開采時間來看,2016年是3月20日開采;2017年是3月28日開采;而2018年是3月26日開采,由此可見安吉白茶春茶一般在三月底上市。因此,預(yù)計2019年安吉白茶上市的時間也大概會在三月底左右,前后也就相差幾天的時間。
安吉白茶是一種漢族名茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白片外形挺直略扁,形如蘭蕙;嫩綠顯玉色,勻整,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽。安吉白片還有一種異于其它綠茶之獨(dú)特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。
事實上,安吉白茶春茶開采會周到諸多因素的影響,具體開采時間還要視具體情況而定。影響影響安吉白茶春茶開采的因素如下:
1、天氣
2019年3月如果天氣穩(wěn)定,白天氣溫保持在20度左右,夜間溫度在12-15度以上(夜間溫度很重要,如果白天氣溫高,夜間氣溫低,茶芽幾乎不長。),開采時間會提早一些,氣溫低就不一定了。
在2017年3月份氣溫較低,氣溫回升較慢,安吉很多山區(qū)在4月7-8號才零星開采,在這之前安吉白茶官方公布的開采日是3月28日,整整晚了10幾天。
可是在2018年官方公布開采時間是3月26日,由于當(dāng)月氣溫回升過快,氣溫一高茶芽就會生長過快,有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)安吉白茶園在3月19-22號不得不提前開采,等到4月7-11號時,安吉當(dāng)?shù)匕布撞璐竺娣e開采基本結(jié)束,只有小面積茶園到15-20結(jié)束。所以說天氣對安吉白茶春茶影響是很大的。
2、地理環(huán)境
不是說氣溫高全縣安吉白茶都能同一時間開采,這個是不一定的。像山區(qū)海拔高氣溫低,常年霧氣環(huán)繞,正常情況下一般要比丘陵地帶要晚上2-3天開采。
3、茶園管理
在茶季后對茶樹進(jìn)行修剪后、夏季對茶園施肥,除草;秋季茶園施肥,除草;冬季茶園防雪凍…等,每一塊茶園情況都不一樣,施肥、除草沒有具體的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些同一塊山場,不同農(nóng)戶管理,開采時間也不一樣,有些對茶園管理的好就早一點。雖然茶園管理不統(tǒng)一,影響來年新茶開采時間,但影響不大,影響大的是來年新茶品質(zhì)。
當(dāng)然除了以上三個因素以外,還有其它因素,但主要的就這三個。