古時候，有一個人很知書達(dá)禮，無論走路、吃飯、睡覺，都能嚴(yán)格要求自己。有一天，他前往街市買東西，就如往常一樣謙恭地、地行走，不料突然間天空中烏云密布，傾盆大雨從天而降。
他本能地加快腳步，跑了起來。跑了大約一里路，他忽然后悔起來，自然自語道：“我剛才走路的姿態(tài)一定不大雅觀，還好及時發(fā)現(xiàn)了，正所謂‘過則勿憚改’，現(xiàn)在從頭走一次還來得及。”于是，他冒著雨，返回剛才起跑的地方，用習(xí)以為常的姿態(tài)在大雨滂沱中行走，路人都對他的做法投以異樣的眼光。
讀完這個故事，結(jié)合今天的茶葉行業(yè)來看，社會環(huán)境變了，茶葉行業(yè)環(huán)境變了，若是守著以前的老套路，過于看重茶文化，自然是不合適。因此在2009年，我在茶葉行業(yè)提出“文盲營銷”，隨后又在《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》、《點茶成金——快速賣茶72招》等書中做了進(jìn)一步闡釋。
但是，“文盲營銷”這一觀念在獲得大量茶企的認(rèn)可和響應(yīng)的同時，也引起了一些大大小小的爭議。爭議的根本原因不是“文盲營銷”自身的問題，而是不少提出質(zhì)疑的人過于忙碌，抽不出三五鐘時間，以簡要了解一下“文盲營銷”的內(nèi)涵。例如，有人指出，倡導(dǎo)茶葉開展“文盲營銷”，否定了茶文化的作用。
事實并非如此。“文盲營銷”是相對于“文化營銷”而言的一種茶葉營銷方式，其倡導(dǎo)營銷要回歸茶葉產(chǎn)品的本質(zhì)，重心在于強調(diào)茶葉在物質(zhì)層面的功效，同時淡化茶葉幾千年來的文化沉淀，讓目標(biāo)受眾迅速知曉茶葉的益處，從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣，最終推動茶葉企業(yè)乃至茶葉行業(yè)的發(fā)展?？梢姡P(guān)于“文盲營銷”的不解和爭議，恰恰反映出“文盲營銷”的重要性，消費者起初沒有太多的耐性，你要“讓目標(biāo)受眾迅速知曉茶葉的益處”。
現(xiàn)在，與過度重視茶文化的“文化營銷”相反，中國茶葉行業(yè)出現(xiàn)了一種過度簡化茶飲的趨勢，即，將飲茶過度便利化，竭盡所能地拋棄“茶葉”或茶文化，甚至把茶文化一抹干凈，看不出任何“茶葉的痕跡”。遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為，過度便利化的飲茶，就像只剩下性的愛情，那已經(jīng)不是愛情，只是動物本的一種本能而已。人類需要性之類的動物本能，但若一切圍繞性本能來轉(zhuǎn)，也就失去了人之為人的意義了。
飲茶亦是如此，雖不能過度繁瑣，鉆進(jìn)茶藝或茶道里走不出來，但也不能除了張開嘴巴，什么事情都不做了。一起來看一個《愚人食鹽》的故事，或許能給我們帶來有價值的啟示。古時有個愚笨的人，有一天到一個很遠(yuǎn)的朋友家里做客。主人便很殷勤地招待，煮了好幾道好菜招待這位客人，但忘了放鹽，所以每道菜都淡而無味。這位客人對主人說：“你今天燒的菜都很名貴，可是淡了一點，所以不太好吃。”主人說：“哎呀！我忘了放一樣?xùn)|西。”
于是，主人到廚房拿了些鹽，放進(jìn)每一道菜，攪拌了一會兒再請客人嘗嘗，這回每道菜都很美味可口。”問主人說：“你放了些什么，菜就那么好吃？”主人回答說：“放了鹽??！鹽是百味之源，所以能使每樣菜都好吃。”這位客人認(rèn)為，既然鹽那么好吃，以后每餐都吃鹽好了，省得煮那么多菜，多麻煩啊。于是，他到了街上買了一大包鹽，回到家里急忙打開，抓了一把放進(jìn)嘴里，苦澀不堪，打心底里覺得自己被那位親戚騙了。
這個故事源自《百喻經(jīng)》，透過它我們更能體會出過度簡化茶飲的弊端，茶不僅僅是某種或兩種健康元素，而是一種包含多種健康元素的有機物，例如，茶葉里的有機化學(xué)成分包括茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等很多種。而且，正如人的健康除了身體健康，還應(yīng)該包括心理和靈魂上的健康，茶葉除了泡出來的諸多物質(zhì)，還有很多“說不出、悟得到”的元素，這些也是一個人需要的健康元素。
例如，喝茶雖然無法讓人在短時間內(nèi)靈魂升華，更無法代替信仰，但常規(guī)的喝茶過程，至少可以幫助一個人靜下心來，安安靜靜地思考一些問題，哪怕只是安靜“一分鐘”而已。例如，一個人把茶葉放進(jìn)杯子里，加入合適溫度的水，然后看著茶葉在杯中的形態(tài)變化，等到溫度合適時，再品飲幾口，至少可以將“大自然”含在嘴里，體會出人生的微妙變化或瞬息萬變。
總而言之，從食用、藥用到飲用，再到諸多科學(xué)分析數(shù)據(jù)，透過一系列的人類與茶葉的關(guān)系變化過程，大家都能看出茶葉是健康的，但健康的茶，不只是某種元素上的健康，也不只是某幾種成分上的健康。遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為，過度簡化茶飲是一種類似“愚人食鹽”的行為，會降低消費者喝茶時的美妙感受，甚至?xí)K將“減了”茶葉的命。我們需要對此重新審視和反思，以便讓茶葉為人類健康提供更多的幫助。
謝付亮，著名品牌專家，15歲進(jìn)入華東師范大學(xué)商學(xué)院，19歲畢業(yè)，29歲被聘為客座教授，10余年品牌運作經(jīng)驗，專注于“一分錢做品牌”，歷任美國、日本等跨國公司品牌經(jīng)理，現(xiàn)任遠(yuǎn)卓品牌機構(gòu)（www.yzpp.com）策劃總監(jiān)；中國超低成本塑造品牌第一人，已經(jīng)憑借超低投入為數(shù)十個品牌創(chuàng)造過知名度和美譽度火速飆升、銷售業(yè)績連年翻番的佳績，著有中國第一本超低成本品牌運作論著：《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》（機械工業(yè)出版社）、中國茶葉行業(yè)第一套品牌營銷專著《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本銷售實戰(zhàn)專著《點茶成金——快速賣茶72招》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本競爭力實戰(zhàn)專著《指點茶山——中國茶業(yè)診斷與謀略》；資深品牌培訓(xùn)專家，100余場品牌塑造課程及論壇主講嘉賓，經(jīng)典課程《一分錢做品牌》深受各地茶企家追捧，現(xiàn)已成為茶企進(jìn)行超低成本品牌運作的首選培訓(xùn)課程。電話：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。
