從“偶然發(fā)現(xiàn)”到食用，從藥用到飲用，再到諸多科學分析數(shù)據(jù)，透過一系列的人類與茶葉的關(guān)系變化過程，大家都能看出茶葉是健康的，但健康的茶，卻未必能夠健康地賣，或夸大功效、忽略品質(zhì)，造成喝茶的人身體不健康，或營銷不善，致使茶葉賣不出去，茶企經(jīng)營不健康。要避免此類“陷阱”，健健康康地賣茶，盡力保障喝茶之人和茶葉企業(yè)都健健康康，遠卓品牌策劃公司謝付亮認為，茶商要抓住三個關(guān)鍵。
關(guān)鍵一，品質(zhì)要健康。健康茶，一定是真正的健康茶，不是口頭說說的健康茶，就像當年的健康奶一樣，若不是及時曝光孩子患了尿結(jié)石，我們可能至今還不知道，牛奶里有著大量鮮為人知的三聚氰胺，所謂的健康奶，實質(zhì)是在踐踏著人們的健康。
茶葉中的農(nóng)殘究竟有多少，業(yè)內(nèi)人的說法不一樣，媒體上的說法也不一樣。暫且不去爭論真相是什么，也不去妄言什么，但我常在“茶金會”上強調(diào)，只要存在一些與農(nóng)殘相關(guān)的“特供茶”，茶葉農(nóng)殘就應(yīng)該警鐘長鳴，畢竟蕓蕓眾生，每一個生命都是鮮活的，都值得我們重視和關(guān)愛。
但是，商家與消費者之間存在天然的鴻溝，要取得信任就必須想方設(shè)法跨越這道鴻溝。例如，盡管你說你的茶葉健康，但他為什么會相信？我們在《茶翅高飛》和《指點茶山》中都直接或間接指出，現(xiàn)實和認知不能劃等號，否則，生活中就不會有那么多悲劇了。茶葉的確很健康，但是消費者在沒有充分了解你以及茶葉的情況下，他就不會存在這樣的認知，所以，他依舊不會選擇喝你的茶。
要讓他相信喝茶有益，相信喝你賣的茶葉有益，你就必須千方百計打消他的疑慮，包括對你個人的疑慮、對茶葉的疑慮以及對茶葉品牌的疑慮等等，否則，他永遠不相信“你”。所以，品質(zhì)健康只是健康賣茶的關(guān)鍵要素之一，其它的工作也要跟著做好。
關(guān)建二，心態(tài)要健康。品茶能夠促進人的心態(tài)健康，同時，我在《別讓茶葉成為第二個“氣功”》中分析說，茶葉對人的幫助主要是物質(zhì)層面的，最初與心靈無關(guān)，與精神無關(guān)，與靈魂更加無關(guān)。但若將泡茶的過程升華，透過茶葉的“瞬息萬變”和“生死存亡”，參透“世事無常”，領(lǐng)悟人生興衰之道，我們就能將茶葉從物質(zhì)層面升華到精神層面乃至靈魂層面，成為日常生活中的一種習俗，甚至是一種思想寄托和精神歸宿，這就是茶文化。
若是飲茶之人內(nèi)心不具備這個“土壤”，不能真正理解這一點，只是跟著別人人云亦云，看見茶葉，就說“茶藝”；看見泡茶，就說“茶道”；看見年輕貌美的女子沏茶倒水，就說“茶文化”；看見穿梭美女在茶園中手舞足蹈，就說“演繹茶道”，其一定無法讓茶葉真正幫助自己修身養(yǎng)性?？梢?，賣茶之人首先要真正懂得茶文化的精髓，自己先“修身養(yǎng)性”，踐行“茶德”，而后在茶葉銷售中擺正自己的心態(tài)，以關(guān)愛消費者的心態(tài)去賣茶。
因此，我和張之闖先生在《點茶成金——快速賣茶72招》一書中反復(fù)強調(diào)：“關(guān)愛別人就是關(guān)愛自己，賣茶是關(guān)愛別人的結(jié)果，賺錢則是賣茶順帶的結(jié)果，諸如茶葉有益健康，你要通過賣茶來幫助人們擁有健康；品茶陶冶情操，你要通過賣茶來幫助人們陶冶情操；茶葉能夠增值，你要通過賣茶來幫助人們獲得經(jīng)濟收益。”這是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、繁榮復(fù)興的重中之重。
關(guān)鍵三，技能要健康。消費者買茶是一系列原因共同作用的結(jié)果，看似“沖動的決定”背后，有著一系列“不沖動的因素”；消費者不買茶，也是一系列原因共同作用的結(jié)果。健康賣茶要把這一系列原因搞清楚，然后在銷售過程中，展示給消費者，讓消費者明明白白地做出決定。同時，銷售是一種可以通過學習而掌握的技能，與消費者的溝通也是一門技術(shù)，都可以通過扎扎實實地日常學習而快速有效地改善和提高。
這種學習要抓住四個要素，其一是要有耐心，給自己一段時間，嚴格要求自己堅持學習，不要苛求一口吃個胖子，一夜之間成為“鐵齒銅牙”；其二，要從一言一行開始，今天改變一種錯誤的說話方式，明天改變一種，一年下來就可以改變?nèi)俣喾N，若能這樣堅持，銷售技能必然會大大提高；其三是邊學邊用，工作中和生活中都要用，例如，《點茶成金》闡述的32種溝通技巧都需要在具體賣茶過程中體會、掌握并升華。其四，銷售不僅是賣茶，生活中“需要他人認可自己的溝通”都可以看作是“銷售”，所以，生活中處處都是提高“賣茶技能”的機會。
總而言之，健康茶能不能健康地賣、順利地賣，不僅取決于茶商，而且取決于消費者，但是，遠卓品牌策劃公司謝付亮認為，改變別人之前必須改變自己，如果想盡早提高茶葉銷量，茶商就必須把一切問題當作自己的問題去解決，任何歸責消費者的念頭都將阻擋茶葉的順利銷售，阻礙茶葉品牌的壯大，并嚴重制約茶葉行業(yè)的健康發(fā)展，都必須徹底杜絕！
謝付亮，著名品牌專家，15歲進入華東師范大學商學院，19歲畢業(yè)，29歲被聘為客座教授，10余年品牌運作經(jīng)驗，專注于“一分錢做品牌”，歷任美國、日本等跨國公司品牌經(jīng)理，現(xiàn)任遠卓品牌機構(gòu)（www.yzpp.com）策劃總監(jiān)；中國超低成本塑造品牌第一人，已經(jīng)憑借超低投入為數(shù)十個品牌創(chuàng)造過知名度和美譽度火速飆升、銷售業(yè)績連年翻番的佳績，著有中國第一本超低成本品牌運作論著：《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》（機械工業(yè)出版社）、中國茶葉行業(yè)第一套品牌營銷專著《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本銷售實戰(zhàn)專著《點茶成金——快速賣茶72招》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本競爭力實戰(zhàn)專著《指點茶山——中國茶業(yè)診斷與謀略》；資深品牌培訓專家，100余場品牌塑造課程及論壇主講嘉賓，經(jīng)典課程《一分錢做品牌》深受各地茶企家追捧，現(xiàn)已成為茶企進行超低成本品牌運作的首選培訓課程。電話：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。
