現(xiàn)代人的生活節(jié)奏很快，很多人提出要簡化喝茶的過程，因為太繁瑣的喝茶過程，會讓很多人望而卻步，尤其是一些耐性不足、時間有限的年輕人。很多人已經(jīng)為之做了大量努力，我也贊同這個提法，并在2009年提出了“文盲營銷”，隨后又在《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》、《點茶成金——快速賣茶72招》等書中做了進一步闡釋。
“文盲營銷”是相對于“文化營銷”而言的一種茶葉營銷方式，其倡導(dǎo)營銷要回歸茶葉產(chǎn)品的本質(zhì)，重心在于強調(diào)茶葉在物質(zhì)層面的功效，同時淡化茶葉幾千年來的文化沉淀，讓目標受眾迅速知曉茶葉的益處，從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣，最終推動茶葉企業(yè)乃至茶葉行業(yè)的發(fā)展。必須強調(diào)，遠卓品牌策劃公司謝付亮認為，“文盲營銷”只是淡化茶文化，并非拒絕茶文化，更不是否定茶文化。
與簡化喝茶過程并存的另外一個問題是茶葉包裝的簡化。2013年中秋節(jié)來臨之際，月餅銷售大大受挫，月餅包裝盒也受到了影響，于是出現(xiàn)了廠家月餅包裝改成牙膏盒的情況。這個現(xiàn)象值得中國茶葉界同仁重視，月餅包裝廠家也應(yīng)審時度勢，早該轉(zhuǎn)型，因為在2012年，“十八大”報告已經(jīng)明確提出，在改善民生和創(chuàng)新管理中加強社會建設(shè)，扎實推進社會主義文化強國建設(shè)，大力推進生態(tài)文明建設(shè)。
這一現(xiàn)狀和趨勢尤其值得中國茶葉行業(yè)重視并展開行動。“茶葉”更多的是人民大眾的“茶葉”，是與民生息息相關(guān)的“茶葉”，不是權(quán)貴的專享資源。茶企需要關(guān)注普通人民的需求，需要為普通人民提供貨真價實、消費得起的茶葉。茶葉包裝看似簡單，是個“面子工程”，實則很復(fù)雜，與消費者的信仰、價值觀和消費環(huán)境、消費理念、社會環(huán)境等因素都有關(guān)系，今天處理不好，明天的茶葉就很難賣出去。茶葉界當(dāng)重視包裝這個“大問題”，必須在保障茶葉品質(zhì)的前提下，及時簡化、科學(xué)簡化、逐步簡化。
我從來不反對別具匠心的茶葉包裝，但是，我反對過度包裝，這樣做不僅浪費消費者的錢財，助長世人浮華奢靡的生活觀念，而且不利于環(huán)保，會破壞生態(tài)環(huán)境，也不利于茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時也導(dǎo)致很多消費者喝不起茶，甚至斬斷了部分消費者“喝好茶”的念頭，近乎是“助紂為虐”。例如，遠卓品牌策劃公司辦公室擺了很多茶葉包裝，有的包裝極盡奢華，我看到就很“心痛”，茶葉本來就是“土生土長”的，有著最為真實的樸素本質(zhì)，為什么不能讓“茶葉”做一回“茶葉”呢？為什么不能讓“茶葉價格”主要體現(xiàn)“茶葉的價值”呢？
過度包裝無異于玩物喪志，中國茶葉行業(yè)應(yīng)該返璞歸真，最好像管理農(nóng)藥一樣來嚴格管理包裝，從消費者的內(nèi)心世界入手，引導(dǎo)茶企實施適當(dāng)包裝，為子孫后代留一些道路，不要只顧著自己看著舒服、摸著順手、很有面子，就斷了子孫后代的路。一旦環(huán)境遭受破壞，心靈一片荒蕪，不知孰輕孰重，這種“浪費”的后果將可能成為茶葉行業(yè)的“滅頂之災(zāi)”，其傷害要比繁瑣的泡茶過程帶來的傷害更大、更深、更持久。
人看遠一點，腳下能走的路子自然會遠一點。遠卓品牌策劃公司謝付亮認為，茶葉品牌要做，銷售利潤要有，包裝要獨領(lǐng)風(fēng)騷、奪人眼球，促進賣茶，但是這一切都要適可而止，吃祖宗飯、造子孫孽的事情更要提前預(yù)防、堅決制止。因此，從這個角度來看，簡化茶葉包裝比簡化喝茶過程更迫切，整個茶產(chǎn)業(yè)都需要結(jié)合自身情況，逐步簡化茶葉包裝，不僅為今天的消費者帶來實惠，更為未來的生態(tài)環(huán)境做了一件好事。
當(dāng)然，眾所周知，茶不僅僅是某種或兩種健康元素，而是一種包含多種健康元素的有機物，諸如茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖糖類、酶類、色素等等，同時，茶葉除了泡出來的諸多物質(zhì)，還有很多“說不出、悟得到”的心靈元素，這些也是一個人需要的健康元素。
中國茶葉界亦要提前認清并遏制過度簡化茶飲的趨勢，別讓茶葉營銷從一個極端走向另一個極端，例如，將飲茶過度便利化，竭盡所能地拋棄“茶葉”或茶文化，甚至把茶文化一抹干凈，看不出任何“茶葉的痕跡”，這些都是不足取的，就像《愚人食鹽》里的“愚人”一樣，只是抓了一把鹽放進嘴里，及時能夠耐得住“苦澀”，“一把鹽”也永遠代替不了美味佳肴。
謝付亮，著名品牌專家，15歲進入華東師范大學(xué)商學(xué)院，19歲畢業(yè)，29歲被聘為客座教授，10余年品牌運作經(jīng)驗，專注于“一分錢做品牌”，歷任美國、日本等跨國公司品牌經(jīng)理，現(xiàn)任遠卓品牌機構(gòu)（www.yzpp.com）策劃總監(jiān)；中國超低成本塑造品牌第一人，已經(jīng)憑借超低投入為數(shù)十個品牌創(chuàng)造過知名度和美譽度火速飆升、銷售業(yè)績連年翻番的佳績，著有中國第一本超低成本品牌運作論著：《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》（機械工業(yè)出版社）、中國茶葉行業(yè)第一套品牌營銷專著《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本銷售實戰(zhàn)專著《點茶成金——快速賣茶72招》（福建人民出版社）、中國茶葉行業(yè)第一本競爭力實戰(zhàn)專著《指點茶山——中國茶業(yè)診斷與謀略》；資深品牌培訓(xùn)專家，100余場品牌塑造課程及論壇主講嘉賓，經(jīng)典課程《一分錢做品牌》深受各地茶企家追捧，現(xiàn)已成為茶企進行超低成本品牌運作的首選培訓(xùn)課程。電話：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。
