2月12日，永嘉縣烏牛街道，烏牛早茶飲料有限公司總經(jīng)理劉順生一大早就來(lái)到茶園。占地400多畝的茶園里，茶農(nóng)們頭戴斗笠，正采著頭茬“烏牛早”茶葉。“因?yàn)槟昵坝晁?、氣溫高，今年的采摘時(shí)間較去年提前了十多天。”劉順生說(shuō)。
記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，截至2月12日，全省已有10個(gè)縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽(yáng)、景寧等。茶葉專家介紹，目前來(lái)看今年浙江的春茶品質(zhì)好于往年，且價(jià)格穩(wěn)定。
“目前各地開采的基本都是烏牛早這類早茶品種。”劉順生說(shuō)，現(xiàn)在的初采量并不多，他的茶園一天約摘采50至60公斤鮮葉。再過(guò)一個(gè)星期，就可以大量采摘了;根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，一天最多能夠采到1000斤。
除了2月1日最早開采的永嘉，連日來(lái)瑞安、文成、泰順、平陽(yáng)等地種植的“烏牛早”品種也陸續(xù)開摘。溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)站副站長(zhǎng)孫淑娟告訴記者，今年各產(chǎn)區(qū)的開采時(shí)間普遍提早了10天至半個(gè)月。近來(lái)，各地氣溫偏低，因此早茶整體數(shù)量也依然相對(duì)較少。
雖然開采的茶園不少，但加工后上市的新茶的確還不算多。記者在浙南茶葉市場(chǎng)逛了逛，發(fā)現(xiàn)不少店家還未開張，只在一家叫“翁茶記”的店鋪前看到了剛到貨的新茶。另有幾位店家告訴記者，他們也會(huì)在這幾天就“上新”。
“整體而言，今年我省早茶的外觀、香氣都好于去年同期。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬(wàn)分析，和往年相比，今年茶葉價(jià)格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價(jià)為每斤100元；在浙南茶葉市場(chǎng)，毛茶價(jià)格在每斤400至500元之間；而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質(zhì)售價(jià)在1000至3000元不等。
“近期，氣溫回升速度較慢，對(duì)于后期浙江茶葉品質(zhì)提升較為有利。”羅列萬(wàn)表示，這樣的天氣更有利于茶葉積累有效成分，進(jìn)一步提升茶葉質(zhì)量。但同時(shí)，他也提醒，此時(shí)如果出現(xiàn)“春寒”，對(duì)茶葉的影響不容小覷。此時(shí)，浙北等地的茶農(nóng)尤其要及早準(zhǔn)備，一旦出現(xiàn)霜凍天氣，要即時(shí)采取煙熏、增加地膜等措施，有條件的地區(qū)可以架設(shè)防霜傘。
